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2022-10-18
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亞士厘道有林林總總的餐廳，係omakase集中地。今次呢間餐廳食omakase都幾平（雖然今次未有機會試，等我下次試吓先），估唔到lunch set同埋壽司套餐性價比都一樣好高，今次選擇自選壽司12件 ，埋單$198，成間餐廳只有吧枱，小毒毒一樣前往都唔尷尬，夠晒社恐友好。🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🍃吞拿魚腩：吞拿魚無筋 ，口感細緻 ！🍃油甘魚：非常厚實滑嫩，色澤紋路分布均勻，魚肉細緻甘甜、滑嫩、多膠質，油花散佈均勻，入口即融。🍃深海池魚：脂肪比例適中，一啲腥味都無。表皮散發亮銀色的光澤，魚片透明，入口質感爽口 ！🍃八爪魚：微鹹，幾新鮮，厚身有嚼勁！口感嫩中帶脆，新鮮爽嫩。🍃火炙金線鯛：肉質柔軟，有燒香嘅脂油味，口感嫩滑軟腍，有焦香味道！🍃三文魚腩：魚味濃郁，油香豐富，三文魚腩的油脂好肥美，入口即溶🍃火炙三文魚腩：脂香中帶甜美，三文魚脂香豐腴，有魚油香！🍃帶子：肉身富彈性，味道方面鮮味甘甜，紋理也相當好看！
亞士厘道有林林總總的餐廳，係omakase集中地。今次呢間餐廳食omakase都幾平（雖然今次未有機會試，等我下次試吓先），估唔到lunch set同埋壽司套餐性價比都一樣好高，今次選擇自選壽司12件 ，埋單$198，成間餐廳只有吧枱，小毒毒一樣前往都唔尷尬，夠晒社恐友好。
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🍃吞拿魚腩：吞拿魚無筋 ，口感細緻 ！
🍃油甘魚：非常厚實滑嫩，色澤紋路分布均勻，魚肉細緻甘甜、滑嫩、多膠質，油花散佈均勻，入口即融。
🍃深海池魚：脂肪比例適中，一啲腥味都無。表皮散發亮銀色的光澤，魚片透明，入口質感爽口 ！
🍃八爪魚：微鹹，幾新鮮，厚身有嚼勁！口感嫩中帶脆，新鮮爽嫩。
🍃火炙金線鯛：肉質柔軟，有燒香嘅脂油味，口感嫩滑軟腍，有焦香味道！
🍃三文魚腩：魚味濃郁，油香豐富，三文魚腩的油脂好肥美，入口即溶
🍃火炙三文魚腩：脂香中帶甜美，三文魚脂香豐腴，有魚油香！
🍃帶子：肉身富彈性，味道方面鮮味甘甜，紋理也相當好看！
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