Pot Of Soup (Nathan Hill)

昨日約人去睇戲, 順便去食火煱, 所以之前book這間火煱店嘗試, 入到去超多人.  拿位後,  開始三重奏. 第一奏, 侍應問我們雞的辣度, 所以要中辣.  佢特別地方要自已炒, 每2分鐘炒一次, 炒四次就可以, 而且任食. 對我來說, 中辣算是合適.  我估小辣唔算好辣, 唔係好食得辣可以選小辣.  雞肉好嫩滑, 味道野味, 令人好想不斷想食, 但切記要忍住不要加雞煲, 你會好怏飽因份量好多.

麻辣雞煲

第二奏, 之後叫侍應上海鮮盤, 樣子好靚仔, 打卡一流.  鮑魚, 聖子, 粉絲扇貝好鮮甜, 但蝦, 蜆太細隻冇口慼, 而且食唔出鮮甜, 整體ok.

海鮮盤

第三奏, 火煱開始.  如果四人以上, 可送竹絲雞燉湯, 但我們只有二人, 所以叫免費湯底,  最重要第三奏是牛頸脊, 侍應會提客人在社交平台
留言, 讚like, 可免費任食牛頸脊, 一般任食牛肉只有嫩, 但冇牛味, 比較普通, 但這裹牛頸脊有咬口, 少少牛味, 唔會好肥, 真是很, 最重要每次
都同一質素, 唔會下降

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牛頸脊

如果唔食牛, 都有豬, 而且幾靚, 嫩口而冇肉味, 食少少可以

pork

火煱後, 仲有椰汁雪燕, 可中和口中火煱味和潤口, 不過編甜, 如果放少糖好少少.  全餐火煱每位$328, 無限時到12點, 食物質素以任食來說算高質