美國1855安格斯肉眼 10oz $268, 扒類餐品上枱會有茶燈加溫，上枱約3成熟，可以自行調節肉類熟度，及保持食物溫度，同枱客人都可以按自己喜好調節各種熟度，設計真係非常細心。1855肉眼肉質非常juicy 軟嫩, 肉味濃郁，配上燒汁及香草乳酪醬，咸香同清爽各有特色。
伊比利豬鞍10oz $188 ，厚切連骨，經過香烤更帶出伊比利豬肉香味，肉質鬆化濕潤，單配一點鹽花已經相當出色，骨頭附近的筋肉部份更加不能錯過。
明太子忌廉大蝦意粉 $148, 自福岡遊後迷上的明太子熱尚未消退，好想來一波明太子回味一下，迷人嘅粉紅色明太子醬汁，滿滿咸香鮮味，忌廉濃厚，意粉軟硬適中，大蝦爽口，如果可以加一點紫菜絲就更加完美。
甜品試一試新口味，黑芝麻忌廉，豆腐意大利芝士，忌廉梳孚厘班戟$136，梳孚厘震騰騰咁非常鬆軟濕潤，豆腐意大利芝士有濃厚豆腐香味同幼滑口感，整體唔會太甜或者太漏，加埋Mövenpick 椰子雪糕嘅椰香就更加完美了。
1
