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2023-03-22
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1881呢個座標有種復古嘅歐陸風情而今次試嘅係位於入面嘅中菜館有午晚市我去食嘅係晚餐總括嚟講嘢食可以話係色香味俱全但價格高份量少亦都係事實🟤法式黑松露脆皮雞 $338🟤金沙蝦球 $228🟤杏汁蓮子燉白肺湯 $468🟤水煮桂花魚 $468 🟤豉油皇香煎日本淮山 $168🟤櫻花蝦帶子炒飯 $248餐廳用嘅餐具精緻唔係普通碗筷🍴塑造咗少少瑰麗堂皇嘅氣派全晚覺得最出色嘅係湯同水煮魚杏汁同白肺嘅份量均稱恰到好處飲落唔會覺得係豬雜味亦毫無雜質水煮嘅味道夠香夠麻但同時保留到魚肉嘅鮮味算係我係香港食到數一數二嘅水煮魚蝦球同淮山不過不失依圖片所見呢個份量但呢個價錢感覺就好似有啲華而不實而令我有啲失望嘅係隻脆皮雞雖然係隻完全已起骨嘅雞但竟然只係另外俾醬我自己點本來仲期望隻雞會自帶黑松露味添最後炒飯係正常發揮冇特別想chill住嘆精緻川中菜嘅話👌🏻想食得飽性價比要高嘅就不了
而今次試嘅係位於入面嘅中菜館
有午晚市我去食嘅係晚餐
總括嚟講嘢食可以話係色香味俱全
但價格高份量少亦都係事實
🟤法式黑松露脆皮雞 $338
🟤金沙蝦球 $228
🟤杏汁蓮子燉白肺湯 $468
🟤水煮桂花魚 $468
🟤豉油皇香煎日本淮山 $168
🟤櫻花蝦帶子炒飯 $248
餐廳用嘅餐具精緻唔係普通碗筷🍴
塑造咗少少瑰麗堂皇嘅氣派
全晚覺得最出色嘅係湯同水煮魚
杏汁同白肺嘅份量均稱恰到好處
飲落唔會覺得係豬雜味亦毫無雜質
水煮嘅味道夠香夠麻
但同時保留到魚肉嘅鮮味
算係我係香港食到數一數二嘅水煮魚
蝦球同淮山不過不失
依圖片所見呢個份量但呢個價錢
感覺就好似有啲華而不實
而令我有啲失望嘅係隻脆皮雞
雖然係隻完全已起骨嘅雞
但竟然只係另外俾醬我自己點
本來仲期望隻雞會自帶黑松露味添
最後炒飯係正常發揮冇特別
想chill住嘆精緻川中菜嘅話👌🏻
想食得飽性價比要高嘅就不了
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