Shack Tapazaka

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星期六嘅下午，懶洋洋嘅神情，最適合走到酒吧來一杯啤酒，chill一chill。飲啤酒，當然少不了伴酒小吃，我們點了燒花魚一夜干，原條花魚，開半燒熟，只是用鹽醃料，吃出魚的鮮味，醬汁有柚子醋，十分匹配。鐵板蒜片牛柳粒，是伴酒最熱門的小吃之一，這個也沒有令我失望，蒜片炸得脆脆的，牛柳粒在熱燙的鐵板上，火候控制得很好，沒有過熟，肉味香濃。燒茄子，不是原條的茄子，而是切片的，在上面掃上醬汁，甜甜的，也很惹味。枝豆，我們選了最簡單的煮法，鹽水清清煮熟，保留原味。啤酒方面，我選了IPA，比較淡味，容易入口，清香的荔枝花香味。朋友選了黑啤，黑啤很順滑，像輕輕的焦糖味道。