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2025-05-26
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ChaTraMue是來自泰國的有名的茶飲店，在泰國當地深受國民及外國旅客的喜歡，想不到ChaTraMue在沙田開設ChaTraMue Cafe，並熱賣各式正宗道地及創意泰式料理，廚房不時飄來食物香，教人期待上桌的一刻，愛吃泰國菜的有福了。我們一致公認泰式冬蔭功蝦意粉超級好吃，下次還要再點，泰式冬蔭功蝦意粉調味剛好，重點是毫不油膩，意粉不會過於軟爛，保有麵條的彈度，泰式冬蔭功蝦意粉有著濃郁的香茅葉、香料味，無比香辣，加上飽水的鮮菇，大尾鮮美的鮮蝦，蝦隻已去殼，方便食客優雅食用。泰國菜當然必吃冬蔭功系列餐點，所以我們再來一份泰式冬蔭海薄餅，泰式冬蔭海薄餅的餅皮每咬一口都能感受到恰到好處的脆度，鹹香芝士與酸辣冬蔭功交融出豐富多變的風味，海鮮精挑細選，墨魚熟度抓得恰恰好，蝦仁具有彈性，在口中上演精采的雙鮮舞蹈。最後就算吃飽飽也一定要吃甜品，這裡的甜品種類蠻多，人氣最高就是泰茶梳乎厘班戟，相信泰茶控一定會喜歡。泰茶醬真的濃郁，沒有想像中甜膩，反而有種停不下來的魔力，旁邊的脆脆可口極了，軟綿的梳乎厘班戟加泰茶醬入口即化，好不療癒。女孩們一看到泰茶千層蛋糕就會整個失控，這也令現場的我們滿心期待，泰茶
ChaTraMue是來自泰國的有名的茶飲店，在泰國當地深受國民及外國旅客的喜歡，想不到ChaTraMue在沙田開設ChaTraMue Cafe，並熱賣各式正宗道地及創意泰式料理，廚房不時飄來食物香，教人期待上桌的一刻，愛吃泰國菜的有福了。
我們一致公認泰式冬蔭功蝦意粉超級好吃，下次還要再點，泰式冬蔭功蝦意粉調味剛好，重點是毫不油膩，意粉不會過於軟爛，保有麵條的彈度，泰式冬蔭功蝦意粉有著濃郁的香茅葉、香料味，無比香辣，加上飽水的鮮菇，大尾鮮美的鮮蝦，蝦隻已去殼，方便食客優雅食用。
泰國菜當然必吃冬蔭功系列餐點，所以我們再來一份泰式冬蔭海薄餅，泰式冬蔭海薄餅的餅皮每咬一口都能感受到恰到好處的脆度，鹹香芝士與酸辣冬蔭功交融出豐富多變的風味，海鮮精挑細選，墨魚熟度抓得恰恰好，蝦仁具有彈性，在口中上演精采的雙鮮舞蹈。
最後就算吃飽飽也一定要吃甜品，這裡的甜品種類蠻多，人氣最高就是泰茶梳乎厘班戟，相信泰茶控一定會喜歡。泰茶醬真的濃郁，沒有想像中甜膩，反而有種停不下來的魔力，旁邊的脆脆可口極了，軟綿的梳乎厘班戟加泰茶醬入口即化，好不療癒。
女孩們一看到泰茶千層蛋糕就會整個失控，這也令現場的我們滿心期待，泰茶千層蛋糕不僅擁有絕美的外型，更有華麗的細緻綿密，品嚐起來茶香四溢，還吃的到細細的茶籽，泰茶醬的部份相當濃稠，千層蛋糕皮柔軟薄透，用舌頭輕壓在嘴巴散開。
泰國斑蘭珍珠特濃紅茶鮮奶每一口都是泰國斑蘭珍珠獨特的斑蘭清香，融入特濃紅茶鮮奶之中特別清爽，泰國斑蘭珍珠特濃紅茶鮮奶不會太甜，彈牙的泰國斑蘭珍珠增加特濃紅茶鮮奶的口感，更有層次。
冰冰涼涼的泰國斑蘭珍珠抹茶鮮奶，濃濃的奶香、抹茶的甘美與幽香的泰國斑蘭珍珠搭配上來，挺有在泰國度假的感覺，今晚也想要好好泰一下，抹茶的茶甘與鮮奶的濃醇香完美結合，帶著沉穩濃厚抹茶滋味。
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