身為一個泰菜控，聽說以手標泰茶聞名的 ChaTraMue 在沙田新城市廣場開了餐廳，本來只是衝著泰茶而去，沒想到卻被他們的料理徹底吸引，這絕對是一間「被茶飲耽誤的泰菜館」，這次的用餐體驗完全超出預期，馬上來跟大家分享我的美食清單☞︎
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🍗 泰式去骨海南雞半隻～一上桌，雞皮泛著誘人的油光，肉質呈現完美的嫩白狀態。
✫彡口感： 雞肉入口的瞬間，肉質極致嫩滑，彷彿在嘴裡融化，完全沒有乾柴感。去骨的設計更是懶人福音，大口吃肉毫無障礙～🤤😋😍👍
✫彡醬汁： 有別於其他家海南雞搭配的泰式酸辣醬和黑醬油，ChaTraMue只有一種自家製的醬汁，不過味道一般般，寧願不蘸更能嚐到雞的原味～🤭
ミ★結果我們吃完半隻後，回味無窮，二話不說立刻再外賣一隻回家～ヾ(´〇`)ﾉ♪♪♪
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🥖 黃咖喱雞法包～邪惡又滿足的組合，濃稠的黃咖喱盛在麵包碗裡，香氣撲鼻～🤤😋👍
✫彡咖喱： 咖喱汁溫和香濃，帶有椰奶的甜潤和香料的多層次風味，辣度輕微，裡面的雞肉同樣軟嫩，吸飽了咖喱的精華～👍
✫彡法包： 外層酥脆、內裡鬆軟的法包，是絕佳的咖喱伴侶。撕下一塊麵包，蘸滿濃郁的咖喱醬汁送入口中，那種碳水和醬汁結合的滿足感，真的太「邪惡」了🥰
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🥞 泰茶疏乎厘Pancake～打卡必點の空氣感甜點，作為ChaTraMue的招牌延伸，這道甜點沒有讓人失望！疏乎厘Pancake的晃動感，造型滿分～👍
✫彡口感： 切下去非常輕柔，入口即化，像在吃泰式奶茶味的雲朵。蛋香濃郁，口感濕潤綿密～🥰😍🤤😋
✫彡味道： 濃厚的泰茶風味完美融入其中，甜度控制得剛剛好，不會過膩。搭配的焦糖脆脆讓口感更添豐富～🤤🥰😍👍
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🍨 抹茶泰茶雙拼雪糕～吃完熱食，用雪糕作結再完美不過。一次過滿足抹茶控和泰茶控的願望～yummy～👍
✫彡泰茶雪糕： 就是那個熟悉的味道！茶味醇厚，甜中帶點回甘，口感滑順～🥰
✫彡抹茶雪糕： 抹茶的清香微苦恰好中和了甜味，味道非常正宗～🥰
ミ★雙拼的設計讓你一口體驗兩種經典，為這頓美味的泰餐畫下清涼的句點～🤤😋😍👍
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📍 **餐廳資訊**
👨🍳：ChaTraMue
🏠：沙田新城市廣場三期3樓
