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2025-08-03
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主廚Shun伙拍韓籍Chef Kim嘅新餐廳，傳統嘅韓國菜加咗少少twist 🤏🏻講講幾道我自己幾喜歡嘅式由RAW開始，居然有啲似日韓crossover ~~Hamachi刺身同韓式紫菜芝麻脆餅仲有就係Scallop !! 以青提子配韓式米酒 Makgeolli Sauce Refreshing 得嚟又採用韓國ingredients 🇰🇷 傳統嘅韓國醬油蟹超爆膏🥰🥰🥰🥰以5小碟嘅方式配搭蟹膏同蟹肉、紫菜、脆脆、白飯，絕對係白飯小偷😝另外一定要推薦嘅係Crispy Eggplant，天婦羅式炸起加入Sansho Pepper Sauce😙想打卡嘅就可以叫個comfort food，飲完酒必定覺得正!!杯麵造型嘅Seafood Spicy Udon 🌶️人均大概$400-600左右，唔想煩食咩嘅可以叫 tasting menuGIP WEEKDAY FEAST $488 / GIP EXPERIENCE $688
傳統嘅韓國菜加咗少少twist 🤏🏻
講講幾道我自己幾喜歡嘅式
由RAW開始，居然有啲似日韓crossover ~~
Hamachi刺身同韓式紫菜芝麻脆餅仲有就係Scallop !!
以青提子配韓式米酒 Makgeolli Sauce
Refreshing 得嚟又採用韓國ingredients 🇰🇷
傳統嘅韓國醬油蟹超爆膏🥰🥰🥰🥰
以5小碟嘅方式配搭蟹膏同蟹肉、紫菜、脆脆、白飯，
絕對係白飯小偷😝
另外一定要推薦嘅係Crispy Eggplant，
天婦羅式炸起加入Sansho Pepper Sauce😙
想打卡嘅就可以叫個comfort food，飲完酒必定覺得正!!
杯麵造型嘅Seafood Spicy Udon 🌶️
人均大概$400-600左右，唔想煩食咩嘅可以叫 tasting menu
GIP WEEKDAY FEAST $488 / GIP EXPERIENCE $688
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