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2012-02-03
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初一、初二行了大運，初三的一大清早，為了送機我再次的來到了機場，繼續新春行大運。幫太太的阿嫂check了in，搞好哂手續後，時間，是大把的。於是我就帶同外父及阿嫂去Terminal 2 ，找food court。有飲茶同茶餐廳兩個選擇，外父說簡單點好了，於是我們一行三人就入黎呢一度，食機場既茶餐廳，飲 Black & White 既絲襪奶茶。阿嫂本身是四川人，而且年青時已過了美國生活，來香港，也只是第二次。所以她對香港的食物食品充滿了好奇，上一次來來是想請她吃酸辣粉的，她說，她寧願吃香港的地道小食，因為(當時她準備回成都)回家後會有大把機會食....是日一人一份港式早餐，好也起好奇了，覺得香港又中又西，中西合壁的食品，很是特別。通粉意粉配上叉燒，麵包夾的是午餐肉，總覺得很是得意。同樣，因為一人一份，我只點評的是日自己食的一個早餐。點的時候，是雞扒蛋牛餐肉麵，加上牛油方包，當麵食到手時....為何只有午餐肉，店員立即解釋說雞扒同雞蛋是另外上的。不過，沒有了雞扒，沒有了雞蛋，只一片午餐肉在湯麵上面感覺有點單調，味道上，同樣地比較寡。太淡了，欠了肉香。 幸好，雞
有飲茶同茶餐廳兩個選擇，外父說簡單點好了，於是我們一行三人就入黎呢一度，食機場既茶餐廳，飲 Black & White 既絲襪奶茶。
阿嫂本身是四川人，而且年青時已過了美國生活，來香港，也只是第二次。所以她對香港的食物食品充滿了好奇，上一次來來是想請她吃酸辣粉的，她說，她寧願吃香港的地道小食，因為(當時她準備回成都)回家後會有大把機會食....是日一人一份港式早餐，好也起好奇了，覺得香港又中又西，中西合壁的食品，很是特別。通粉意粉配上叉燒，麵包夾的是午餐肉，總覺得很是得意。
同樣，因為一人一份，我只點評的是日自己食的一個早餐。點的時候，是雞扒蛋牛餐肉麵，加上牛油方包，當麵食到手時....為何只有午餐肉，店員立即解釋說雞扒同雞蛋是另外上的。不過，沒有了雞扒，沒有了雞蛋，只一片午餐肉在湯麵上面感覺有點單調，味道上，同樣地比較寡。太淡了，欠了肉香。
幸好，雞扒沒有來遲，這雞扒的做法同大樂大活美心的做法沒有任何區別，普通的煎扒，加上燒汁，的確同快餐店的出品沒有任何分別。可是，拿埋一舊的雞扒該不是煎的吧，成盤咁汁煮汁焗應該是其製作方法。所以有入味的地方，亦有不好的地方。
奶茶，香滑的Black & White 絲襪奶茶，香濃，我一飲見底。沖茶的功夫，實在不錯。
邊食，邊在計算她們什麼時候再回來，我們亦計算什麼時候會過去....她們希望等小孩放暑假回來...之後外父母跟去...而我倆，就打算12月，順道去 New York吧.....
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