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2017-07-02
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星期日,原本打算同老婆找間CAFE悠閒地,靜靜的嘆杯咖啡.因上次此餐廳被包場而摸門釘,今天又再來一次.來到餐廳,大約七成滿座,環境不錯跟OPENRICE上的圖片沒大差別,但嘈吵聲似茶餐廳.職員招呼我們坐近門口的位置,但我倆見窗邊的卡位空著,要求到那邊的坐位.職員好像不太想我們坐了窗邊的位置,說明那裡是四人位,有必要時需要搭枱.(心想搭枱也沒所謂,總比坐近門口好).坐下看看MENU,點好餐,慢慢等食物上枱.但可能因為太嘈的關係,不太享受坐在餐廳的時間.突然間店員走過來,跟我倆說"不好意思,隔離枱有三位客人來,要麻煩你地換一換位"當時真的呆了,起初是"有可能"要搭枱.現在是換位.有兩大問題: 1)附近有一張客人剛離開的四人枱,其實職員可先叫"三位客人"(當時未人齊,只有一人)等一下,幫他們換到該處,又可配合他們,又不用影響到我們 2)其實我要求坐近窗邊,而坐位後有較高的枱子可以換給我們這個換枱行為,完全令我跟太太聯想起茶餐廳快手快腳食食食,客人配合餐廳做生意的情況.但很可惜,這間是CAFE價錢的餐廳.後來到餐後(太約20分鐘),跟店員反映,該店員的態度及回應使我不用思索到此寫下食評,如下:
來到餐廳,大約七成滿座,環境不錯跟OPENRICE上的圖片沒大差別,但嘈吵聲似茶餐廳.職員招呼我們坐近門口的位置,但我倆見窗邊的卡位空著,要求到那邊的坐位.職員好像不太想我們坐了窗邊的位置,說明那裡是四人位,有必要時需要搭枱.(心想搭枱也沒所謂,總比坐近門口好).
坐下看看MENU,點好餐,慢慢等食物上枱.但可能因為太嘈的關係,不太享受坐在餐廳的時間.突然間店員走過來,跟我倆說"不好意思,隔離枱有三位客人來,要麻煩你地換一換位"當時真的呆了,起初是"有可能"要搭枱.現在是換位.有兩大問題: 1)附近有一張客人剛離開的四人枱,其實職員可先叫"三位客人"(當時未人齊,只有一人)等一下,幫他們換到該處,又可配合他們,又不用影響到我們 2)其實我要求坐近窗邊,而坐位後有較高的枱子可以換給我們
這個換枱行為,完全令我跟太太聯想起茶餐廳快手快腳食食食,客人配合餐廳做生意的情況.但很可惜,這間是CAFE價錢的餐廳.
後來到餐後(太約20分鐘),跟店員反映,該店員的態度及回應使我不用思索到此寫下食評,如下:
"今日人多,你都見到,食物20幾分鐘上枱,好合理"
"咁樣換你地位,無辦法架,我地要做生意"
"客人在坐位安排上要配合下,因為我地唔知幾時會有人包場"
"係要掉枱架喇,我地餐廳係咁"
本人有一項建議給準食客,如果當係茶記咁黎呢度,個感覺會FIT晒.另有一頁建議給COCOA LAB,其實餐廳自身安排不完善,只需要一句真心的"不好意思",客人會明白的.
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