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4 Courses Dinner
Starter
日本甘海老薄片
將蝦肉壓成薄片，口感軟綿細滑，再加上鮮味濃郁嘅蝦油同紅酒漬蕎頭，酸酸甜甜嘅味道更加能突顯蝦嘅鮮味，蝦油嘅香氣充斥口腔，確實令人回味
慢煮雞胸沙律配牛油果醬
用慢煮方式嘅雞胸肉入口特別嫩滑，雞肉生熟程度剛剛好，配搭軟滑細綿嘅牛油果醬同新鮮嘅沙律菜，口感層次豐富，清新又健康嘅salad🥗
Mid
意式雜菜湯
以多款蔬菜蕃茄烹調而成，味道濃郁但不油膩，維持酸甜平衡嘅味道，湯底加入香草提味提香，上面加上會溶化嘅芝士令味道層次感提升
Main
Sapporo啤酒三黃雞
即叫即煮嘅三黃雞用上啤酒汁去烹調，酒精於烹調過程中揮發，只有非常淡淡嘅酒味👍🏻金黃亮澤嘅三黃雞先將外皮煎香，鎖住雞肉嘅肉汁，油脂感豐富，連雞胸部份都十分嫩滑，點上濃稠creamy嘅啤酒汁，鮮美至極
澳洲草飼油M4牛側腹肉
必食👍🏻👍🏻👍🏻牛側腹肉雖然冇得揀生熟程度，目測大概五成熟，外面煎到微微焦香，中間嘅肉質仍然保持粉嫩嘅顏色，充滿肉汁，最特別係配搭沙嗲醬汁，花生味道特別香濃，但又唔會蓋過牛味👍🏻一碟有十多片牛肉，份量足又美味😋
Sweet
芝士蛋糕
推介👍🏻👍🏻👍🏻我最愛嘅cheese cake，口感濕潤幼滑又creamy ，入口即化，芝士味勁濃仲帶有奶香，甜度亦都啱啱好，可以配搭酸酸甜甜嘅肉桂焦糖蘋果，食多件都唔會覺得膩
伯爵茶
朱古力風味紅茶
食飽飲返杯伯爵茶refresh 一下😌朱古力紅茶飲落去有一陣朱古力嘅香味加上茶底嘅甘香，啱晒鍾意飲朱古力嘅我😆
📍Bistro Bon Bon (佐敦)
佐敦庇利金街53號地舖
人均消費：$400
食物：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
回頭率：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
