上海榮華川菜館

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見到michelin guild 2012, kc, openrice好評過百, 搞到我又心思思想試下好老上街舖風味, 所以都嗌左d傳統菜色唔算落得多豆粉茨, 味道偏辣, 令我食其他野ge味覺下降鱔切成絲, 爽口, 味唔算好濃, 唔會食完口渴, 芽菜炒得爽, 唯一唔中意佢有薑絲夾雜係碟野入面呢個肉有d霉, 唔新鮮, 蒜泥食落口偏辣包較厚, 唔爆汁, 但肉餡香滑, 配以帶有酒香而唔算濃烈的醋, 好食很軟熟, 帶有麵粉香, 配以花生醬汁, 香滑可口八寶茶味似菊花茶, 飯後消滯不錯的, 豆沙鍋餅做得不油膩, 香口, 不錯