一年一度的生日將至
好友特地為我挑選了想去已久Baby Cafe作為是次慶祝的地點
剛好銅鑼灣又開了新分店
就決定去新店一試
餐牌上的照片是新照
先來看看新店的裝潢
黑白色為主調
銅鑼灣店人流較少 環境舒適
相約三五知己來談心也很不錯
趕快進入正題
就是baby cafe的美食
是真正的「美●食」
因為有美美的賣相 加可口的味道
由前菜到飲品也是一絲不苟
【濃蝦海鮮湯】
前菜可以選擇湯或烤雞田園沙律
本身我是很愛吃沙律
為了試一試baby cafe的功力
就點了這款湯來試一試
一嚐, 完全喜出望外
因為忌廉與蕃茄的比例剛剛好
使入口的質感很滑 味道濃郁
還有幾粒鮮蝦
使整個湯的口感豐富 很有層次感
Ding很怕喝到太稠的湯
而這款湯完全沒有問題 很讚!!!!
同時奉上的牛角包也是極推薦!!!!!
這個焗得比我們在貴價面包店買的更好吃
內軟外脆
牛角包最重要的是酥皮
而這家的酥板上枱時還暖暖的 帶點脆脆的
重點是面包中間充滿濃香的牛油味
軟軟的內層 配合香脆的酥皮
完全十分滿分!!!!!!!!!!!
我的主菜是(羊架)
Ding很愛吃羊
當然要試一試羊架
廚師很細心 加了很多配菜
而且配菜也用心的煮
尤其欣賞那翠玉瓜 燒得香軟 連瓜汁也能鎖在瓜中
可見baby cafe 不只是環境講究
連食物也很用心製作
正題的羊架
嗯...味道是不錯
羊架的外面煎得香脆
肉質也頗嫩滑
整體來說也有7.8/10分
欠缺的 就是沒有驚喜吧
是張安全牌 Safe過關的感覺
((其他地方的分數補回 已令我很滿意了))
友人點的Baby三食 ( 日式黑松露炒蛋、火灸鮭魚腩和香草蕃茄意大利粉 )
以及黑豚肉配香草意粉
三個之中 我還是比較愛我的羊架 ♥W♥
飲品也很值得欣賞
是日飲品是茉莉花茶
除了茶具很優雅
茉莉花香也很怡人
清甜的花香 配上微甜的味道
由視覺 嗅覺 味覺上都配合得好
