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2015-06-04
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原來已經一段時間沒有到訪過灣仔藝術中心。早前與朋友相約星期天到來，大家今次要欣賞的「藝術類別」是美食，而「主角」，就是龍蝦! XD 由4月中開始，每個星期日中午12點至下午3點位於6樓的Assaggio灣仔店都有供應Lobster Sunday brunch。除了無限添吃的各款前菜、凍肉、沙律、餐湯、烤乳豬和甜品等外，每枱還有一份龍蝦薄餅，和每位一份自選主菜。先走到擺滿各款前菜、凍肉和沙律等的長枱看看，色彩繽紛，看到已經覺得吸引。當中我較喜歡的就是”Catalana"龍蝦沙律。啖啖龍蝦肉，配清新微酸沙律，開胃又滿足！煮青口和蜆只經過檸檬和香草輕輕的調味，已經很鮮美，我們吃了不少呢。喜歡吃芝士的朋友，這裡亦有多款選擇。另一邊的熱食櫃還有烤乳豬，"Astice gratinata"香草牛油焗龍蝦和炸魷魚圈。烤乳豬皮脆肉質juicy，好吃呢～這日餐湯有2款，分別是龍蝦濃湯和豆湯。我就選了龍蝦濃湯，味道頗鮮甜，不錯呢。這時每枱一客的龍蝦薄餅亦送到。薄餅的餡料除了龍蝦肉粒外，還有火箭菜、芝士和番茄醬等，餅底烤得相當薄脆。Brunch的主菜共有6款，當中有3款是龍蝦菜式，每位可選一款。我們就選了其
由4月中開始，每個星期日中午12點至下午3點位於6樓的Assaggio灣仔店都有供應Lobster Sunday brunch。除了無限添吃的各款前菜、凍肉、沙律、餐湯、烤乳豬和甜品等外，每枱還有一份龍蝦薄餅，和每位一份自選主菜。
先走到擺滿各款前菜、凍肉和沙律等的長枱看看，色彩繽紛，看到已經覺得吸引。
當中我較喜歡的就是”Catalana"龍蝦沙律。啖啖龍蝦肉，配清新微酸沙律，開胃又滿足！
煮青口和蜆只經過檸檬和香草輕輕的調味，已經很鮮美，我們吃了不少呢。
喜歡吃芝士的朋友，這裡亦有多款選擇。
另一邊的熱食櫃還有烤乳豬，"Astice gratinata"香草牛油焗龍蝦和炸魷魚圈。烤乳豬皮脆肉質juicy，好吃呢～
這日餐湯有2款，分別是龍蝦濃湯和豆湯。我就選了龍蝦濃湯，味道頗鮮甜，不錯呢。
這時每枱一客的龍蝦薄餅亦送到。薄餅的餡料除了龍蝦肉粒外，還有火箭菜、芝士和番茄醬等，餅底烤得相當薄脆。
Brunch的主菜共有6款，當中有3款是龍蝦菜式，每位可選一款。我們就選了其中的2款龍蝦菜式share吃 － lobster lasagna 和 spinosini pasta with lobster aglio e olio。雖然說是每位份量，但其實每份都足夠2-3位share。
Lobster lasagna 用砵仔上，厚厚的溶芝士下是層層軟滑千層麵，中間夾了不少龍蝦肉粒，味道和口感都吸引呢～
而另一道主菜spinosini pasta with lobster aglio e olio我就稍嫌味道偏淡了，蒜香來得不及預期的濃香。淺嚐一點意粉後，便啟動甜胃^^
甜品每款都細細件，讓已經吃得很飽的我們可以多嚐數款，真好～
我就自製了這朱古力色主題的甜品盤，有朱古力雪糕，朱古力蛋糕和tiramisu ，水準都不錯，吃得開心！XD
這龍蝦主題的Sunday brunch，每位$398，包括無限量添飲果汁，及餐茶或咖啡，定價相當親民呢。如果喜歡飲sparkling wine的話，更可以另加$198無限暢飲Ferrari汽酒呢。Assaggio氣氛休閒，大玻璃外的景致開陽，自然光充足。週日來到這裡hea一hea，真寫意呢！
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