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2018-01-24
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金記天文台又話下星期再次轉凍，近近地約咗朋友行APM，買返件薄羽絨預下寒。行完街街想醫肚，間間食肆都九萬幾人係度等，點知我哋行入小小就發現咗一間餐廳叫金記冰室。雖然全部坐位都一樣坐滿，但好快好快又有返位，因此等候時間不耐，好快就攞到位食飯。金記冰室，原來已經在香港有五十年歷史了，老鋪原來位於筲箕灣，可惜已經結業，不過西環店一樣好有特色，燈光非常光猛，有機會要去食下。鮮蝦白汁炒意粉，鮮蝦有4-5隻，蝦肉彈牙及爽滑，白汁多數用奶油湯加鮮奶製造，啲汁有奶味之餘又creamy，好好味。汁面仲有小小黑椒粒，胡椒粒，蘑菇片，令到意粉添加了點點野味及鮮菇味。推介指數：7/10焗豬扒飯，係呢度嘅皇牌，除豬扒大大塊外，有蕃茄醬，鮮蕃茄，雞蛋及蔬菜，用料均衡，不多不少。令到整個熱辣辣嘅豬扒飯好好味。推介指數：8/10例湯，青紅蘿白湯，味清甜，老火湯味。推介指數：7.5/10羅宋湯，蔬菜多，酸味重，帶少少咸味。推介指數：7/10蛋白杏仁茶，滋補潤喉，熱飲最佳。推介指數：8/10紫薯特飲，甜薯味，潤喉，熱飲嚟的，不過有cream係頂好搞笑。推介指數：8/10海鹽炒什菜，食蔬菜必選，多款鮮蔬菜，煮法簡單但是最好
天文台又話下星期再次轉凍，近近地約咗朋友行APM，買返件薄羽絨預下寒。行完街街想醫肚，間間食肆都九萬幾人係度等，點知我哋行入小小就發現咗一間餐廳叫金記冰室。雖然全部坐位都一樣坐滿，但好快好快又有返位，因此等候時間不耐，好快就攞到位食飯。
金記冰室，原來已經在香港有五十年歷史了，老鋪原來位於筲箕灣，可惜已經結業，不過西環店一樣好有特色，燈光非常光猛，有機會要去食下。
鮮蝦白汁炒意粉，鮮蝦有4-5隻，蝦肉彈牙及爽滑，白汁多數用奶油湯加鮮奶製造，啲汁有奶味之餘又creamy，好好味。汁面仲有小小黑椒粒，胡椒粒，蘑菇片，令到意粉添加了點點野味及鮮菇味。
推介指數：7/10
焗豬扒飯，係呢度嘅皇牌，除豬扒大大塊外，有蕃茄醬，鮮蕃茄，雞蛋及蔬菜，用料均衡，不多不少。令到整個熱辣辣嘅豬扒飯好好味。
推介指數：8/10
例湯，青紅蘿白湯，味清甜，老火湯味。
推介指數：7.5/10
羅宋湯，蔬菜多，酸味重，帶少少咸味。
推介指數：7/10
蛋白杏仁茶，滋補潤喉，熱飲最佳。
推介指數：8/10
紫薯特飲，甜薯味，潤喉，熱飲嚟的，不過有cream係頂好搞笑。
推介指數：8/10
海鹽炒什菜，食蔬菜必選，多款鮮蔬菜，煮法簡單但是最好的。
推介指數：8/10
跟餐小食，沙律，沙律醬加水果加粟米粒，好味。
推介指數：7.5/10
跟餐小食，鮮炸雞粒。
推介指數：6.5/10
特飲，熱飲
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鮮蝦白汁炒意粉
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皇牌焗豬扒飯
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海鹽炒什菜
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炸雞粒
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