个園竹語

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有幸book到AE信用卡買二送二蟹宴，終於有機會帶屋企人黎試下呢間餐廳呢個係餐單，每位食客仲送AE行李牌一個最先上既係前菜，4樣都好食，最想encore 絕對係蜜汁脆鱔，炸到脆卜卜撈左糖醋汁，好好食燉湯正常發揮，好飲之後上左蟹粉蝦球，蝦都大粒少少彈牙，蟹粉醬汁有鹹鮮味，但食多兩啖感覺偏鹹，送飯會好D由於大閘蟹未蒸好，先上左蟹粉獅子頭，但係老實講有D失望，點解？因為個汁同上面個蟹粉蝦球一模一樣，一樣偏鹹，而且以菜單編排上兩個菜用同一個汁，唔係好有誠意大閘蟹係公蟹，菜單寫保證5兩半到6兩，但當日4位其中有兩隻睇落唔似有5兩半，不過蟹膏多，食得幾滿足椒鹽原條小黃魚，好好食，啖啖肉，魚魚皮位置煎/炸得好酥脆，魚骨部分都有些少脆，魚調味又唔會過鹹，可以唔需要送飯食，推薦蟹粉小籠包推薦，皮薄湯多，好好食最後上埋夠薑湯圓，真係好夠辣，對於食左一餐比較寒涼既蟹全餐黎講好適合總結：食物分量都算ok,但係個人認為加一碗面或者飯會比較合適。另外，菜單設計上，兩個菜用同一款醬汁（起碼我食落似係），實在有D失望。但係環境同服務黎講幾好，而最後蟹宴令我喜歡既食物都同蟹無咩關係，不過都推薦大家去試下魚類小菜。