myhungrycam
AAA級吉列炸物 海鮮比肉類更出色
myhungrycam
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2016-01-10
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聽聞銅鑼灣總店獲「香港味之年賞」評為AAA級食肆 想必其分店的炸物同樣有番咁上下水平

點左個吉列炸蠔配豬骨湯烏冬

如果係點吉列豬扒定食的 等候的時間可以磨碎芝麻 再自行混合特製的西柚汁/紫菜汁/豬排汁 製成獨一無二的口味

炸蠔
有兩大隻 表面金黃色 炸得乾身 蘸上他他沙律醬份外惹味

咬落去好juicy 蠔的鮮甜味依然保存到

豬骨湯烏冬湯味濃郁 烏冬煙韌彈牙

朋友的吉列豬扒

選料採用日本黑豚 外皮酥脆 肉嫩 可惜有少許乾身 

蘸上紫菜汁相對較重味 西柚汁酸酸地較清新 但最夾的都仍係豬排汁

香口的芝麻同豬排汁添和一齊之後果然係吉列豬扒的絕配

定食的珍珠飯 以及切得幼細的椰菜絲都係可以不斷添加架

飯後會三片西瓜

只可惜甜味過份重 感覺似係浸過糖水 食完令到喉嚨好唔舒服
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Ratings
3
Taste
5
Decor
4
Service
4
Hygiene
2
Value