中川

Open Now

Now Closed

中川壽喜燒「麗」套餐主打高質A5和牛，入口極致嫩滑，肥瘦相間，油脂香氣滲滿湯底。配搭時令蔬菜同魔芋絲，齒頰留香之餘又唔會膩，健康清新。前菜味道層次豐富，秋田冷烏冬彈牙又冰涼，蒸蛋同蟹肉茶碗蒸爽滑鮮甜，細緻入味。🐮壽喜燒主角：頂級A5和牛雙重體驗🔅大分和牛A5西冷：牛肉色澤鮮明，肥瘦分布有致。入口即化，牛脂滲出香氣，配合壽喜燒的甜醬油湯底，油而不膩，鮮香回甘。西冷部位質感嫩腴，每片肉煮幾秒已可享受和牛柔滑中的牛香濃郁，讓人回味再三。🔅北海道A5肩胛：風味厚重，肉質有彈性，適合追求層次感的食客。肩胛油香之中帶微微嚼勁，牛味突出，配合時令蔬菜，吸收湯汁後油脂融入菜蔬，牛、蔬互相提味，層次豐富。🍚主食係「海膽牛肉飯」——用上新鮮海膽搭配和牛，兩種高級食材完美融合。和牛油脂香氣與海膽的鮮甜互相映襯，米飯吸盡牛肉肉汁與海膽的濃郁，口感豐富細膩，每一口都令人有層次驚喜。比起一般的和牛炒飯，「海膽牛肉飯」更添奢華和鮮味，和風氣息依然突出，充分體現日式高級料理的心思與質素成個套餐無論賣相定味道都保持高水平，食材講究，份量適中，適合三五知己聚餐，值得一試！