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2011-08-17
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記得第一次來 <上海小南國 > 正是上年跟 9 位朋友食團年飯；事隔年半，今次生日朋友建議到這裡食晚飯為她慶祝！見到這裡由門面到內部，已經全部翻新； 以鏡子擴大視覺空間之餘，裝修高貴典雅！ 營造高級格調酒樓模樣！ 比較附近大眾化的 <德興>，真是無與倫比！就連枱布也用上彩色車花，車上小南國的名稱及圖案，相當揼本！ 而且，看起來更美觀！茶芥 $12 / 位 前菜 $12 麻辣脆花生花生雖然細粒，但是很脆！ 味帶麻油香及微辣，還有點酒味，十分醒胃！ 好一個開胃小食！經大家商糧之後，點了以下小菜：灌湯生煎包 $48剛剛煎好熱辣辣的，食起來很辣口！包面灑上葱粒及黑白芝麻更香！ 包身軟熟，包底煎得金黃脆口；肉汁算是豐盈；肉嫩鮮美，很鮮甜！實在美味得很！三鮮鍋貼 $48大大隻！一碟五件，份量剛好！新鮮熱辣！外脆內軟！三鮮？豬肉、冬菇、海參等為餡料！鮮味無比！ 肉汁亦不少！只要一咬開，已急不及待流出來！外婆紅燒肉 $138這是朋友的推介！不得不試！器皿外表大內攏細，份量較少！十分搵笨！$138 ？實在不太值！ 紅燒腩肉肉質豐腴，軟腍入味，肉香肥而不膩！ 秀珍菇主要用作
見到這裡由門面到內部，已經全部翻新； 以鏡子擴大視覺空間之餘，裝修高貴典雅！ 營造高級格調酒樓模樣！ 比較附近大眾化的 <德興>，真是無與倫比！就連枱布也用上彩色車花，車上小南國的名稱及圖案，相當揼本！ 而且，看起來更美觀！
茶芥 $12 / 位 前菜 $12
麻辣脆花生
花生雖然細粒，但是很脆！ 味帶麻油香及微辣，還有點酒味，十分醒胃！ 好一個開胃小食！
經大家商糧之後，點了以下小菜：
灌湯生煎包 $48
剛剛煎好熱辣辣的，食起來很辣口！包面灑上葱粒及黑白芝麻更香！ 包身軟熟，包底煎得金黃脆口；肉汁算是豐盈；肉嫩鮮美，很鮮甜！實在美味得很！
三鮮鍋貼 $48大大隻！一碟五件，份量剛好！新鮮熱辣！外脆內軟！三鮮？豬肉、冬菇、海參等為餡料！鮮味無比！ 肉汁亦不少！只要一咬開，已急不及待流出來！
外婆紅燒肉 $138這是朋友的推介！不得不試！器皿外表大內攏細，份量較少！十分搵笨！$138 ？實在不太值！ 紅燒腩肉肉質豐腴，軟腍入味，肉香肥而不膩！ 秀珍菇主要用作墊底，又可吸油，當然份量不少！
香菇麵筋煲 $98亦是朋友的推介！香菇爽身入味，麵筋不是想像中這樣油，已是不錯！ 小棠菜保持青綠之餘又夠腍，加入筍片可增加口感！
上海咸肉菜炒飯 $98炒飯份量較少！大約每人半碗。 飯炒得夠乾身，咸肉即是金華火腿，切得超細粒，這樣不會令炒飯過咸，恰到好處！
桂花炸湯丸 $38只有 3 粒，唯有切開一齊分！表面滿佈白芝麻，驟眼看好像小煎堆，外脆內軟！ 黑芝麻餡好像流沙般流出， 香甜好味！淺嚐已是不錯！但是欠缺桂花的味道！
棗泥千層糕 $38外表精緻可人！有點像日式果子！ 混合了糯米粉，口感煙韌！ 紅棗味幾濃！聽說紅棗是補身，相信較為適合女人食！
酒釀丸子 (例) $78侍應為我們分好五碗，已是全餐飯僅有的服務！
丸子是糯米製品，Size 跟珍珠奶茶的珍珠差不多！晶瑩光滑！煙韌彈牙！ 酒釀散發淡淡酒香，桂花則帶有清香，是清清的甜品，教人回味！
服務方面，缺乏人手關係，各侍應忙到馬不停蹄；如想加茶，要舉手示意，否則無人理會！埋單$722，五個人都食到好飽又滿足！ 這裡可算是中價上海菜，價錢合理，只覺外婆紅燒肉索價貴一點！
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