坐忘

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之前都嚟過坐忙食過幾次飯，最難忘嘅都係佢嘅豬軟骨，不過早幾次都係食咖喱飯，今次就選擇咗豬軟骨定食，配上湯同沙律。上枱嘅時候，每舊豬軟骨都成個拳頭咁大，份量十足，咬落去滿滿嘅骨膠原。豬軟骨炆得好淋好滑，加埋中間嘅筋同軟骨，真係好正好好味！飯就用上珍珠米，配埋豬軟骨嘅醬汁食，好夾好啱送飯。沙律亦都好新鮮，每片菜咬落去都係爽口嘅，食落好清爽，有助減低豬軟骨嘅罪惡感。湯方面都好清新，係簡單嘅蘿蔔湯，但好有屋企feel！配埋跟餐嘅凍茶，今餐真係食得好舒服！