丼丼屋 (Closed)

丼丼屋算是吃得過的平易近人日本料理，與和民一樣散著一種casual dining的氣息，今次受邀到旺角分店一試，二話不說就答應了。先來的富士蘋果茶，個人覺得可以再清甜，不太合自已胃口。接下來是一系列小吃如番茄沙律、燒玉子卷和炸芝士薯餅等。番茄沙律沒有難度，但酸甜醬汁應該是主調，而且番茄新鮮爽口。玉子卷每層都很亮面滑身，若甜度再高點會更完美。芝士薯餅新鮮熱辣，真正熱得燙口出煙，芝士份量看似比薯蓉還要多。鹽燒雞腎也額外叫來分享，大家評價幸好不錯。親子丼，前兩次吃也投訴太濕，而今次再吃也覺得改進是明顯的，蛋滑雞湯味出，米飯是我喜歡吃的秋田米。汁燒牛扒丼約medium的熟成程度，配上燒汁也相當惹味。咖哩豬柳飯的豬柳稍遜，肉味淡身。燒鯖魚姍姍來遲，但絕對大滿足，說的是僅$60就吃到超大碼的鯖魚，而且燒得香脆。三文魚親子釜飯和溫泉玉子烏冬作結尾，用上稻庭烏冬較為幼身而沾上更多冷麵汁，也夠彈牙。自已愛吃釜飯，因為底層往往不少飯焦，但又不如中式的焦硬，記住魚子要先行放開再拌勻。吃到這裡，較預定時間遲了些，因自已有下場要趕至，免得朋友等得太久，所以就先行離席，謝邀請，而今晚亦是超飽足的開懷夜。