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夏天也要吃火鍋!這次我們來到尖沙咀最近大熱的海鮮火鍋店,選擇了精選套餐:包括刺身拼盤、時令海鮮和自家製新鮮火鍋;必須稱讚他們的食物選擇非常多:一共有 5 款湯底和 43 款配料可供客人選擇,甚至還有蔬菜拼盤任食;我們兩個人那天只吃了一餐,最後也還是差一點點就清光了~晚市人均 $450  $398@1 ᐅ 清潤海底椰雞脚鍋 夏天吃火鍋不妨選擇海底椰鍋,滋陰潤肺、清熱除燥,一定要先喝上一碗「頭啖湯」再開始涮肉;雞脚大約有4隻,輕輕一抿骨肉已經分離,軟糯的口感還帶著濃郁清甜的海底椰味 ᐅ 極上刺身 三文魚肥腴細膩,是我的最愛;魷魚肉質清爽,油甘魚膠質豐富 ᐅ 海鮮拼盤 一共有 6 款時令海鮮,當中鮑魚、聖子、和海蝦最爲出色;鮑魚柔嫩細滑且非常爽口,上碟的時候還可以看到它們在「蠢蠢欲動」;聖子和海蝦亦散發著淡淡的鮮甜味,十分新鮮 ᐅ 伊比利亞黑毛豬 黑毛豬是在四十多款配料奪冠的配菜,獨特榛子芳香和均匀的油花很難讓人不愛! ᐅ 西冷羊肉片 羊肉片口感滑嫩,并非急凍被切為薄片,肉質較厚實 ᐅ 肥牛 & 牛胸爽 & 牛黃喉 牛魔王必備三件套😆 牛胸爽是脂肪,味道少許油膩,不過泛著牛油的香味讓人停不下
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夏天也要吃火鍋!這次我們來到尖沙咀最近大熱的海鮮火鍋店,選擇了精選套餐:包括刺身拼盤、時令海鮮和自家製新鮮火鍋;必須稱讚他們的食物選擇非常多:一共有 5 款湯底和 43 款配料可供客人選擇,甚至還有蔬菜拼盤任食;我們兩個人那天只吃了一餐,最後也還是差一點點就清光了~晚市人均 $450 
精選套餐
$398
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[精選套餐] $398@1 
ᐅ 清潤海底椰雞脚鍋 
夏天吃火鍋不妨選擇海底椰鍋,滋陰潤肺、清熱除燥,一定要先喝上一碗「頭啖湯」再開始涮肉;雞脚大約有4隻,輕輕一抿骨肉已經分離,軟糯的口感還帶著濃郁清甜的海底椰味 

ᐅ 極上刺身 
三文魚肥腴細膩,是我的最愛;魷魚肉質清爽,油甘魚膠質豐富 
極上刺身
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ᐅ 海鮮拼盤 
一共有 6 款時令海鮮,當中鮑魚、聖子、和海蝦最爲出色;鮑魚柔嫩細滑且非常爽口,上碟的時候還可以看到它們在「蠢蠢欲動」;聖子和海蝦亦散發著淡淡的鮮甜味,十分新鮮 

ᐅ 伊比利亞黑毛豬 
黑毛豬是在四十多款配料奪冠的配菜,獨特榛子芳香和均匀的油花很難讓人不愛! 
伊比利亞黑毛豬
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ᐅ 西冷羊肉片 
羊肉片口感滑嫩,并非急凍被切為薄片,肉質較厚實 

ᐅ 肥牛 & 牛胸爽 & 牛黃喉 
牛魔王必備三件套😆 牛胸爽是脂肪,味道少許油膩,不過泛著牛油的香味讓人停不下口;牛黃喉口感爽脆必須要涮久一點,肥牛牛香味香濃 
肥牛
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牛黃喉
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ᐅ 順德魚腐 
初嘗順德魚腐,比起平日吃的入口更鬆軟,值得一試 
ᐅ 醬爆牛丸 
ᐅ 墨魚釀豆卜 / 芋絲 / 韭菜餃 
ᐅ 竹蔗茅根水 
ᐅ 醬料 $10@1

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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2023-06-22
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$450 (Dinner)
Recommended Dishes
精選套餐
$ 398
極上刺身
伊比利亞黑毛豬
肥牛
牛黃喉