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45日乾式熟成豬肉!三重部位大比拼|松阪肉爽脆爆汁
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Level 3
2025-04-01
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🐷 乾式熟成豬肉拼盤(重量級!)
▫️ 五花肉200g
風乾後油脂更集中,燒到"噼啪"響時,啲豬油香到隔離枱都聞到!1.5cm厚切,外皮脆到似燒乳豬,內裡嫩過豆腐~

▫️ 松阪肉200g
稀有頸位+超長熟成!肉紋靚到似大理石,燒完竟然有和牛嘅油香,但口感爽脆過豬頸肉,咬落會爆肉汁💦

▫️ 梅花肉200g
師傅話呢個部位熟成最難搞,但出嚟效果驚人!肉質鬆化到唔使點咬,肉味濃縮到似食緊金華火腿嘅年輕版~


🧀 泡菜芝士火雞拌麵煎餅(熱量核彈)
上枱時芝士仲滾緊!泡菜酸辣+火雞麵醬嘅後勁+三重芝士,拉絲拉到要站起來影相📸 煎餅底脆到似薯片,但中間流心程度媲美熔岩蛋糕~

🎰 代幣狂歡時段
每人送代幣:
➊ 扭蛋機有優惠券~
➋ 夾公仔機全韓風精品~

**📸 呃Like位**
✔️扭蛋機
✔️ 夾公仔機

📍 總評:10/10
由日本熟成技術到韓國玩味元素都滿分!個松阪肉令我諗起首爾米芝蓮店,但價錢只要1/3~食肉獸必試!

#乾式熟成專家 #松阪肉之神 #韓燒 #芝士瀑布 #食玩打卡三滿足
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Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value