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2020-07-12
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高空中晚餐，享受無與倫比的璀璨夜景🌃近排工作太忙，靜靜地食餐飯既時間都冇，一路食飯盒工作真係好心累。難得星期五晚朋友搞左個飯局，當然要join啦。揀左位於金融中心ICC的 sky dining 101/F❤️去到lift lobby 已經感受到個種氣派。金碧輝煌的走廊，搭埋白金升級機，一瞬間就到101樓，仲有少少耳鳴添😂轉個彎就見到目的地， 龍璽酒家🐲第一印象超好😍無敵景觀，見到對岸閃閃生輝的大廈。呢個樓景冇得頂呀！最特別係，連洗手間廁格內都可以望到海景😜不過唔洗擔心，出面望唔到入黎架。我地試左最新推出的菜式，配埋wine pairing更加出色😍前菜四小碟，建議由最清淡食到濃味呀冷翠玉玲瓏，藕片清新爽脆。另外係龍鬚帶子球，水晶金玫瑰同黑松露野菌素腐卷。蟲草花燉鷓鴣湯：湯好飲👍為左保持湯的温度，餐廳用蠟燭熱住。一飲就知道燉出來的😋比起街邊滾兩滾加味精差天共地呀。用料十足，大大塊花膠，加埋海參👍牡丹蝦老虎班一啖滑溜魚肉，一啖紅酒，好享受😊黑毛豬一字骨勁長一字骨，聞到陣香味都流曬口水🤭肉質燒烤時吸收曬醬汁，味道濃郁，胡椒粒調味令佢更加香氣噴鼻😋侍應幫我地切開一件件，仲加埋沙律菜，清爽去油膩感
近排工作太忙，靜靜地食餐飯既時間都冇，一路食飯盒工作真係好心累。難得星期五晚朋友搞左個飯局，當然要join啦。揀左位於金融中心ICC的 sky dining 101/F❤️去到lift lobby 已經感受到個種氣派。金碧輝煌的走廊，搭埋白金升級機，一瞬間就到101樓，仲有少少耳鳴添😂轉個彎就見到目的地， 龍璽酒家🐲
第一印象超好😍無敵景觀，見到對岸閃閃生輝的大廈。呢個樓景冇得頂呀！最特別係，連洗手間廁格內都可以望到海景😜不過唔洗擔心，出面望唔到入黎架。
我地試左最新推出的菜式，配埋wine pairing更加出色😍
前菜四小碟，建議由最清淡食到濃味呀
冷翠玉玲瓏，藕片清新爽脆。另外係龍鬚帶子球，水晶金玫瑰同黑松露野菌素腐卷。
蟲草花燉鷓鴣湯：
湯好飲👍為左保持湯的温度，餐廳用蠟燭熱住。一飲就知道燉出來的😋比起街邊滾兩滾加味精差天共地呀。用料十足，大大塊花膠，加埋海參👍
牡丹蝦
老虎班
一啖滑溜魚肉，一啖紅酒，好享受😊
黑毛豬一字骨
勁長一字骨，聞到陣香味都流曬口水🤭肉質燒烤時吸收曬醬汁，味道濃郁，胡椒粒調味令佢更加香氣噴鼻😋侍應幫我地切開一件件，仲加埋沙律菜，清爽去油膩感。
濃湯浸芥菜
本身對芥菜冇乜好感，之前食過一d好苦🤔今次試呢碟，芥菜入口甘甘地，連埋奶白色濃湯同金華火腿的鹹香👍記得飲埋碗湯😉
A5和牛粒炒飯
炒飯最緊要飯粒 粒粒分明。呢碟和牛炒飯輕鬆做到要求😋A5和牛 牛肉味香，嫩而不韌🐮
陳皮桃膠燉富士蘋果
平時食開燉雪梨，燉蘋果都係第一次見🍎估唔到咁有新意諗到用🍎😆 蘋果比雪梨咬落更加厚肉👍仲有滋補養顏功效的桃膠食完叮一聲覺得自己靚左👸
第一次飲咁多酒🤭飲完仲要返屋企通宵ot，諗起都興奮😂由右至左介紹下，JANI kindzmarauli ceramic 2012🍷, Parawa 2010 garden of Josephine Premium Reserve Syrah🍷, BINEKHI kisi of Qvevri 2012🍷, Lincoln estate 2017 bluefin the peninsulas merlot🍷
太多款酒，講一講比較令我印象深刻的幾款吧。第一款格魯吉亞紅酒。格魯吉亞作為最古老的釀酒國家，酒樽都特別過人，使用陶土樽。外型係咪好特別呢？😉聽講呢款酒樽有好多細孔，令空氣可以慢慢進入，令紅酒更加醇厚。
第二款amber wine💎紅寶石的顏色😍透過燈光映射的光澤非常美麗💗
成餐飯我既最愛就係呢杯BINEKHI cherry 2010🍒liquer甜酒非常易入口，不過女仔小心太好飲而醉喔😜幾個friend飲落感覺都唔同，我就覺得似肉桂味❤️甜酒都有二十幾度，雖然好啱我口味，不過都係淺嘗三四啖適可而止好了🥰
非常愉快的晚上～🍷🌃
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