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2019-07-21
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自老街從豉油街搬遷到彌敦道後都沒有光顧過，今天下午肚子不太餓就來食個較輕型的下午茶。$32包括了一碗飯或麵食、三款餸和一杯餐飲，如想飲凍飲或者特飲就要加錢。我點了小碗麻醬乾麵。份量是小碗，我喜歡它的麵質帶點少硬，咬下去有質感不會淋得把口糊住，加入麻醬、青瓜絲、大豆芽拌起來清新得來又不膩，好吃台式奶茶大大杯，味道中規中矩，不過通常客人都轉凍飲和特飲。最上的木魚炸豆腐我在舊鋪食過，今次再叫。新鮮炸好的豆腐夠熱，用木魚香得來又不會太熱氣，而裡面的豆腐大概是用盒裝豆腐，質地很滑但沒有豆香，加上醬汁吸引好食酥脆鹽酥雞都是新鮮炸好夠熱，外皮薄不怕炸粉厚，不過也應該是急凍的雞粒，沒有雞味。今次的椒麻牛肚絲比上次在舊店食過的進步了。還記得上次食的牛肚超級難咬，大部分都要吐出來；今次味道夠辣，牛肚絲容易要，一條都沒有要吐出來，很惹味，喜歡麻辣的會喜歡食。新鋪的地方比舊鋪寬敞，味道不錯，下午茶價錢抵食可試
$32包括了一碗飯或麵食、三款餸和一杯餐飲，如想飲凍飲或者特飲就要加錢。
我點了小碗麻醬乾麵。份量是小碗，我喜歡它的麵質帶點少硬，咬下去有質感不會淋得把口糊住，加入麻醬、青瓜絲、大豆芽拌起來清新得來又不膩，好吃台式奶茶大大杯，味道中規中矩，不過通常客人都轉凍飲和特飲。
最上的木魚炸豆腐我在舊鋪食過，今次再叫。新鮮炸好的豆腐夠熱，用木魚香得來又不會太熱氣，而裡面的豆腐大概是用盒裝豆腐，質地很滑但沒有豆香，加上醬汁吸引好食
酥脆鹽酥雞都是新鮮炸好夠熱，外皮薄不怕炸粉厚，不過也應該是急凍的雞粒，沒有雞味。
今次的椒麻牛肚絲比上次在舊店食過的進步了。還記得上次食的牛肚超級難咬，大部分都要吐出來；今次味道夠辣，牛肚絲容易要，一條都沒有要吐出來，很惹味，喜歡麻辣的會喜歡食。
新鋪的地方比舊鋪寬敞，味道不錯，下午茶價錢抵食可試
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