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2020-12-09
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「叉燒啊~好好味嘅叉燒啊」呢句經典對白耳熟能詳,食神叉燒夠膽用食神之名去開舖,就吸引咗我去食。位置係新城市廣場三期、一田樓上。店舖面積都唔算細,容納到20幾人,枱與枱中間空間都算闊。不過唔知點解,店內所有餐具都係即棄,有少少唔環保。食神黯然銷魂飯 $79店員話叉燒每日分五段時間出爐,撞正新鮮出爐嘅叉燒真係正!叉燒肥瘦適中,燒得外脆內淋,入口有口感但唔會太軔。煎蛋整得好靚,好似假嘅一樣。一篤開中間蛋黃流晒出嚟,撈埋個黯然銷魂汁食,餸飯一流。食神乾炒牛河 $75同一般茶記乾炒牛河好唔同,上面鋪咗日式木魚好香。炒河非常足料,牛肉仲多過河粉。牛肉質地夠淋,醃得入味。河粉除咗比較碎,調味都OK,唔會過份油膩。雙併燒味 $109 (切雞、燒鵝)切雞好滑溜,肥瘦適中,雞味濃郁,調味剛好唔會過份鹹,就咁食唔洗配飯都得!燒鵝烤得香脆,油香味十足,有淡淡煙薰味,正宗港式燒鵝味道。
食神黯然銷魂飯 $79
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店員話叉燒每日分五段時間出爐,撞正新鮮出爐嘅叉燒真係正!
叉燒肥瘦適中,燒得外脆內淋,入口有口感但唔會太軔。煎蛋整得好靚,好似假嘅一樣。一篤開中間蛋黃流晒出嚟,撈埋個黯然銷魂汁食,餸飯一流。
食神乾炒牛河 $75
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同一般茶記乾炒牛河好唔同,上面鋪咗日式木魚好香。炒河非常足料,牛肉仲多過河粉。牛肉質地夠淋,醃得入味。河粉除咗比較碎,調味都OK,唔會過份油膩。
雙併燒味 $109 (切雞、燒鵝)
切雞好滑溜,肥瘦適中,雞味濃郁,調味剛好唔會過份鹹,就咁食唔洗配飯都得!燒鵝烤得香脆,油香味十足,有淡淡煙薰味,正宗港式燒鵝味道。
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