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2015-08-06
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2015.06.25 【6.25*第一次*當一會川妹子~滋味行TASTY ROAD】 友人P去過四川公幹,對川菜念念不忘,成日話如果香港有正宗四川菜,就一定要帶我去食,佢見到十二味麻辣三兄弟,又試過,今次就兌現承諾。每次食飯,都笑我唔識飲酒,好容易俾人灌醉,今次都唔例外,但佢終於第一次介紹酒品,桂花冰釀唔識飲酒都要點桂花冰釀飲落只有桂花香味,半點酒苦味都冇,冰凍滑喉,最?行完街街等食時及食辣?時飲用好飲~食主食前,來兩三個小食是常識吧~紅油白玉白玉其實即係豆腐,本身唔會有味道,但加上香辣嘅紅油,絕對令人食指大動芥末木耳寫明芥末木耳,諗住一定辣啦,嘻,有紅油白玉在前,木耳嘅辣度不算什麼~脆辣豬耳豬耳脆口,有嚼勁,食咗一塊,就會食第二塊主食:香辣豬手鍋雖然係辣,但係好味,怕辣?我都不停食豬手同薯仔好在友人P喜歡蓮藕片,我哋互補,一啲都冇浪費既有澱粉質,又有骨膠原,正~都冇食飯,淨係食豬手,只可以稱呼佢做"豬手後甜品"四川冰粉我會話佢似透明嘅粒狀涼粉,口感似台灣嘅愛玉 呢間店都幾得意,嘢食既正宗,又識利用社交平台,更用上QR CODE,值得一讚。
友人P去過四川公幹,對川菜念念不忘,
成日話如果香港有正宗四川菜,就一定要帶我去食,
每次食飯,都笑我唔識飲酒,好容易俾人灌醉,
今次都唔例外,但佢終於第一次介紹酒品,
桂花冰釀
飲落只有桂花香味,半點酒苦味都冇,冰凍滑喉,最?行完街街等食時及食辣?時飲用
好飲~
紅油白玉
寫明芥末木耳,諗住一定辣啦,嘻,有紅油白玉在前,木耳嘅辣度不算什麼~
脆辣豬耳
豬耳脆口,有嚼勁,食咗一塊,就會食第二塊
雖然係辣,但係好味,
怕辣?我都不停食豬手同薯仔
好在友人P喜歡蓮藕片,我哋互補,一啲都冇浪費
既有澱粉質,又有骨膠原,正~
只可以稱呼佢做"豬手後甜品"
四川冰粉
我會話佢似透明嘅粒狀涼粉,口感似台灣嘅愛玉
嘢食既正宗,又識利用社交平台,
值得一讚。
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