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2009-11-26
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友人的生日，由我來選地點，就來到cpk 一試，megabox 地方大，總是有很冷清的感覺，cpk 全店滿坐，算是很了不起。今次一行多人，所以可以掃menu。鮮芒果烤雞肉薄餅首先說說這兒的薄餅，餅底也是薄身的，但就是不脆身，而是煙韌的質感，咬下去要用點力。另外，批底用上一種很特別又搶味的汁，是一種外國餐廳常用的辣椒醬，但辣度又大大減低，香甜度又高平時一點。友人怕芒果煮了會酸，還很好的，今次是很香甜，配合烤雞肉令批生色不少。這個批感覺很新鮮。燒烤雞肉沙津這是店員極力推薦的，可以說是其中一款人氣沙津。上碟的顏色很吸引，燒烤過的雞肉很香口，蔬菜加上我較愛的沙津醬，配合一些脆條，蕃茄，栗米，生菜等等，每款些少，拼拼湊湊下感覺很豐富，味道也很好，值得推薦。caesar對海撒沙津不太有興趣的我，不太想點這碟，但最後這碟是令我對這沙津改觀的。這經典的沙津也是酸酸的，不過比較來說，不會有過酸的感覺，是剛剛好，配合生菜竟是討了我歡心。最喜歡當然是那些薄薄的芝士塊，輕輕的咸，增加了很多吸引力，麵包粒脆脆的，為這碟生菜加了少少脆口的感覺。雖然開始是我最反對吃，但一上碟後，大大碟的菜，大家就你推我讓，我的感覺是
鮮芒果烤雞肉薄餅
首先說說這兒的薄餅，餅底也是薄身的，但就是不脆身，而是煙韌的質感，咬下去要用點力。另外，批底用上一種很特別又搶味的汁，是一種外國餐廳常用的辣椒醬，但辣度又大大減低，香甜度又高平時一點。友人怕芒果煮了會酸，還很好的，今次是很香甜，配合烤雞肉令批生色不少。這個批感覺很新鮮。
燒烤雞肉沙津
這是店員極力推薦的，可以說是其中一款人氣沙津。上碟的顏色很吸引，燒烤過的雞肉很香口，蔬菜加上我較愛的沙津醬，配合一些脆條，蕃茄，栗米，生菜等等，每款些少，拼拼湊湊下感覺很豐富，味道也很好，值得推薦。
caesar
對海撒沙津不太有興趣的我，不太想點這碟，但最後這碟是令我對這沙津改觀的。這經典的沙津也是酸酸的，不過比較來說，不會有過酸的感覺，是剛剛好，配合生菜竟是討了我歡心。最喜歡當然是那些薄薄的芝士塊，輕輕的咸，增加了很多吸引力，麵包粒脆脆的，為這碟生菜加了少少脆口的感覺。雖然開始是我最反對吃，但一上碟後，大大碟的菜，大家就你推我讓，我的感覺是剛剛相反，就你推我要吧。
米蘭薄餅
餅底分別不大，這個用上很多炒過的菇和一些腸和肉粒，批身滿是香菇的味道，配合了三種芝士，芝士味道香。
特色焗春卷
分地中海風味，墨西哥風味和泰國風味三款，地中海的有烤菇、茄子、洋蔥和芝士，墨西哥和泰國的也用上雞胸肉，配以三款不同的醬汁。三款放在一起，樣子是一樣的，我們只好自選一件，之後點三重味道的醬。醬汁有牛油果醬，蕃茄醬和沙嗲醬。牛油果的香，蕃茄醬的有碎粒蕃茄，不會太酸，而沙嗲醬少辣。
墨西哥特色雞肉波菜闊麵
我們選了兩款忌廉汁的麵，這是其中一款。這款的波菜闊麵濕濕潤潤不乾身，麵條不會結成一團，麵配合香料和忌廉汁，味道很好。雞肉算大塊，也不會實肉。
蒜香忌廉汁闊麵
這就是第二碟用上忌廉汁的闊麵，蒜香不重，反而芝士味道很香濃，也是配上雞肉，真的不明友人們為何還要再加芝士粉呢。
意大利風乾辣肉腸蕃茄醬薄餅
今晚的第三個薄餅，用上鮮茄薄餅醬，材料用上我最喜歡的辣肉腸，比pizza hut 的辣肉腸，這個是較細塊，味道差不多，也是那麼煙韌香濃。配合三款香濃的芝士焗製，芝味足夠。
朋友們對甜不是極之喜歡，也不一定要甜品作結，所以沒有再上甜點。論味道，論環境，加洲之夜是滿意的，值得大家給予好評。
ps : 二百篇了，希望大家見到我的相片和食評慢慢地進步起來，我會努力在此分享美味。
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