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2025-08-21
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The Wall Street Bar & Grill 四人盛宴|$198印相蛋糕+火焰雞視覺暴擊!前菜海鮮鮮到顫動,A4和牛脂香核爆,雞尾酒美到捨不得喝——$2000買場味覺華爾街牛市!🦪 前菜三重奏|白酒青口|· 紐西蘭空軍一號尺寸,肉彈汁爆,蒜香奶醬蘸法包犯規 |大蝦帶子| ✅ 虎蝦開背釀檸檬草,帶子炙出焦糖脆邊 ✅ 神醬:藏紅花蛋黃醬掛汁力MAX,滴落即凝固(濃度驚人) 視覺暴擊:乾冰煙霧淹沒海鮮塔,上桌即獲全場手機致敬🍝 蜆肉意粉|鮮味量化寬鬆· 意粉堆滿掌心大蜆肉,目測20+顆無沙,白酒汁浸到瀕臨潰堤· 技術流:扁意粉煮出Al dente鋼鐵韌度,夾起不斷裂 🔥 火焰烤雞|桌邊火山秀· 侍應淋冧酒點火,「轟!」雞皮瞬間玻璃化,鎖住肉汁· 撕開爆漿:雞腹藏黑松露野菌燉飯,炭香×菌香雙重夾擊🐮 A4和牛西冷|脂香貨幣戰爭· 中心溫度控在52°C,油花融成蜜糖漿,撒竹炭鹽提鮮· 配菜叛變:烤大蒜變冰淇淋質感,甜過薯仔🍸 水晶雞尾酒|寶石礦洞杯💎 Crystal Coffee💎 Diamond Milk Tea💎 Citrine🎂 印相蛋糕(+$198)|食用NFT· 雷
前菜海鮮鮮到顫動,A4和牛脂香核爆,雞尾酒美到捨不得喝——$2000買場味覺華爾街牛市!
🦪 前菜三重奏
|白酒青口|
· 紐西蘭空軍一號尺寸,肉彈汁爆,蒜香奶醬蘸法包犯規
|大蝦帶子|
✅ 虎蝦開背釀檸檬草,帶子炙出焦糖脆邊
✅ 神醬:藏紅花蛋黃醬掛汁力MAX,滴落即凝固(濃度驚人)
視覺暴擊:乾冰煙霧淹沒海鮮塔,上桌即獲全場手機致敬
🍝 蜆肉意粉|鮮味量化寬鬆
· 意粉堆滿掌心大蜆肉,目測20+顆無沙,白酒汁浸到瀕臨潰堤
· 技術流:扁意粉煮出Al dente鋼鐵韌度,夾起不斷裂
🔥 火焰烤雞|桌邊火山秀
· 侍應淋冧酒點火,「轟!」雞皮瞬間玻璃化,鎖住肉汁
· 撕開爆漿:雞腹藏黑松露野菌燉飯,炭香×菌香雙重夾擊
🐮 A4和牛西冷|脂香貨幣戰爭
· 中心溫度控在52°C,油花融成蜜糖漿,撒竹炭鹽提鮮
· 配菜叛變:烤大蒜變冰淇淋質感,甜過薯仔
🍸 水晶雞尾酒|寶石礦洞杯
💎 Crystal Coffee
💎 Diamond Milk Tea
💎 Citrine
🎂 印相蛋糕(+$198)|食用NFT
· 雷射打印合照於食用糯米紙,清晰度勝證件相
· 布朗尼底藏流心焦糖,甜度平衡技術驚艷
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