為慶祝妹妹牛一的大日子, 專登搜尋酒店lunch buffet, 希望有她最喜歡吃的生蠔及刺身, 發現這兒的lunch buffet食物種類又多, 有刺身, 生蠔, 熱盤, 甜品, 連加一每位都是$130.
1. 生蠔
妹妹一坐低即刻就拎左7隻生蠔大吃一餐, 生蠔又大隻又新鮮, 而且仲係不停refill, 包保各位人客食得滿心歡喜.
2. 刺身及壽司
刺身種類很多, 有凍蝦, 三文魚, 煙三文魚, 八爪魚及章紅. 其中我最喜愛是凍蝦, 夠大隻, 鮮甜又爽口彈牙, 而且每一隻凍蝦都是size相約, 賣相相當誘人. 至於三文魚也是切得頗大片厚身, 吃起來啖啖肉, 肥美香噴噴, 很是討好.
壽司分別有象拔丰, 帆立貝, 熟帶子, 甜蝦, 軟殼蟹, 赤貝等. 其中我最喜歡的是帆立貝, 大大粒, 很鮮甜味美. 連吃了5隻帆立貝, 原本還想添吃, 發覺還有很多沙律, 熱盤及甜品也未嘗, 於是轉移陣地到沙律吧.
3. 沙律
沙律款式真不少, 除了有不同的沙律菜外, 有多款的泰式柚子及粉絲沙律, 德國臘腸沙律等. 我就來個大雜滙, 揀了我最喜愛的羅馬生菜, 配上德國獵腸, 長通粉, 粟米, 西蘭花, 柚子, 尤魚等, 再淋上千島醬及黑醋. 沙律菜很新鮮, 鮮甜爽脆, 吃一整碟後, 覺得身心充滿健康, 放是盡情改攻熱盤及甜點.
4. 熱盤
真想不到這兒的熱盤款式也是非常多, 除了一般的中西式外, 也有泰國, 燒味, 酒樓點心, 印度等.
而我最喜愛的是蝦餃, 鱔及火腿. 熱騰騰的蝦餃晶瑩皮薄, 比很多中式酒樓還要出色很多, 連忙推介給妹妹, 妹妹也讚不絕口, 還說很久也未嘗這樣出色的蝦餃了.
另外, 鱔也是很肥美, 啖啖肉, 彈牙, 有嚼頭, 配上蒜茸豉椒醬爆炒, 更是野味非常.
再到吧枱欲找靚仔火腿哥哥取一客火腿, 靚仔哥哥面帶親切的笑容問我要多少片, 我說: "2片, 唔該." 跟著靚仔哥哥便往那只巨型的烤火腿脾切下2片厚厚的給我. 還真是頭一次感受到自助餐的枱吧師傅那樣親切地款待客人, 感覺良好.
5. 甜點
甜點有小碗盛載的布甸, 泡芙, 曲奇及慕士蛋糕, 也有大大個的蘋果批, 麵包包丁, 海綿, 芝士及朱古力蛋糕, 全部都是少少甜, 最適合怕肥又貪吃的我. 另外, 泰式棷汁糕, 綿花糖, 凍豆腐花, 朱古力噴泉及Häagen Dazs雪糕也很受歡迎. 當中, 我跟妹妹最喜愛是蘋果批, 焗成金黃色, 吃一小口, 蘋果與批皮的份量配合得剛剛好, 蘋果帶點微酸, 淋上清甜的醬汁, 配上鬆化的批皮, 真是一流的享受. 這樣暖笠笠的蘋果批, 只要吃一口, 便心感溫暖.
6. 服務
除了先前提過的靚仔火腿哥哥招呼禮貌周到外, 收拾碗碟的靚姐姐也是值得一稱. 每當有人客離坐取食物時, 靚姐姐總會溫文有禮地收拾碗碟, 又主動加添清水, 到埋單時, 更主動地問我們有否各信用咭, 幸運地我有hsbc咭, 可以全單85拆, 每位$130. 這樣出色的lunch buffet, 真是祗到飛起, 非常值得推介給大家. 大吃大喝後, 妹妹不但讚我找到咁正既buffet, 更為我倆姐妹的生日慶祝添上美好的回憶.
