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2009-03-19
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09年3月7日（星期六），是小弟的生日，又大一歲了！今年很開心，因為有妳陪我渡過，雖然是日妳仍然要返工，所以我中午約一時就來接妳收工，亦因為是星期六，妳可以很準時收工。當我見到妳的時候，妳經已給了我驚喜，妳一手拿著妳自製的tiramisu和另一隻手拿著送給我的生日禮物，我很感動，多謝妳！因為怕tiramisu溶掉，所以要先行想辦法“安置”蛋糕，女友打電話給餐廳方面看看可否把蛋糕放在餐廳先，餐廳方面回覆是沒問題的，服務分加一。不過又因為我和女友未吃午飯，又要想想在哪兒吃飯，最後想到去Pier 7哪兒吃蛋糕，tiramisu做午餐。其實Pier 7 的 室外地方是 pubic area，但我們亦“識做”，坐低了都買了一杯House Red & Hot Chocolate，順手拿了兩隻碟和刀叉。兩個人要吃掉一個約一磅的tiramisu實在有點吃力，每人吃半個，最終亦完成任務。這個tiramisu很美味，好吃程度非筆墨和言語能夠表達到，因為是女友的愛心蛋糕，祇此一家。但是吃完之後非常飽，跟著亦差不多要行去碼頭撘船。原來女友安排在南丫島慶祝我的生日，所以乘坐小輪入南丫島索罟灣。去到索罟灣的時候還
去到索罟灣的時候還是下午時份，我和女友就“悠行”南丫島，沿途欣賞離島風光。雖然是日沒有陽光和滿天密雲，仍無損我倆的雅興，感受一下遠離煩囂的寧靜。因為要預時間行去模達灣，不敢走太遠，行了約兩個鐘左右就折返索罟灣，再慢慢行去模達灣。由索罟灣行去模達灣，以我們的步速約半小時已經到了，因為這裡的餐廳祇得一間，很容易就找到了。我們去到餐廳見到男經理，他很熱情的招呼我們。其實女友訂位前都知道這裡很少人來，可以不用訂位，不過擔心被人包場，還是訂了位比較好。由於之前散步已把飽滯的感覺消除，不過我覺得時間尚早，所以先點飲品，坐低慢慢享受一下120度無敵大海景和二人包場的感覺。因為祇得我倆一檯客，我們可以set腳架而沒有影響到任何人（因為沒有其他客人！），隨意拍照。我點的sangria味道很普通，因為果味和紅酒味都不重，祇感到很冰凍，而女友的Mocktail應該很好飲（sorry，又唔記得個名！），都是用生果和果汁調出來的。過了一會，我們決定先點海鮮湯和蒜蓉白酒煮蜆，因為經理問了我們幾次想吃些甚麼，不過這也沒法子，整間餐廳祇得我們一檯客。相信是即叫即做的關係，等了差不多十至十五分鐘食物才送上來。附上的法包經過輕輕焗烘，很香脆，再塗上相信是餐廳方面自家製的蒜蓉牛油，非常好食，我幾乎想把蒜蓉牛油和麵包吃掉。
海鮮湯配蒜蓉多士：湯底濃郁鮮甜，雖然喝不出（或許祇是我們分辨不到）是用甚麼材料肴出如此鮮甜美味的湯底，但肯定沒有加味精，而且湯料有很多海鮮配料，有魚柳、魷魚圈、青口等，十分足料；旁邊的蒜蓉多士焗很很脆，雖然蒜蓉味不濃；
白酒煮蜆：經理推介話是日的蜆很新鮮，果然每隻蜆都很大和很肥美，沒有砂，而且和平常吃的有點不同；份量不少，約有二十隻左右，蜆肉清甜鮮味，肉質細嫩，廚師用最簡單的方法和調味料去烹調，最能帶出蜆肉的鮮味和清甜，美味程度實在難以形容，經理確實沒有介紹錯；
吃過頭盤和湯後，我們又稍事休息，繼續享受這天海一色的景色和拍照。看著天空由日轉夜，細心觀賞遠處萬家燈火的海境和一望無際的天空。過了一會，看看手錶，又係時候叫主菜了。不過我們有點飽，所以打算祇點一道主菜，餐牌上的主菜有各式肉類和海鮮，來得南丫島吃晚餐當然要就試試海鮮，今趟經理推介銀雪魚，就點這個罷。不知道是否落了單後，廚師趕忙去捉條活生生的銀雪魚去煮給我們吃？因為又等了約十五分鐘左右才有得食！
香煎銀雪魚：銀雪魚頗大塊，魚肉鮮味軟滑，淋上檸檬汁更能帶出魚的鮮味，又醒胃，魚皮煎得香脆卻不油膩。銀雪魚很新鮮，無“雪味”，應該不是雪藏貨。自問談不上喜愛吃魚，不過這塊銀雪魚真的很食，我和女友都很愛吃。下面的露筍很新鮮，薯蓉也很好吃，不過因為太飽，祇吃了少許。
吃完主菜後，我倆又休息了一會，坐著繼續欣賞這裡的迷人夜色。等到不差不多船就快要來了，我們才不情願地結賬離開。行到碼頭，回頭看餐廳的燈飾招牌很靚，想把它影下來。正當我們set好腳架準備拍照之際，燈光熄了，未能為餐廳拍下照片，我倆都覺得有點可惜。
是晚很多謝女友為我悉心安排和做了這麼多的事情，今年生日我過得特別開心和快樂，再一次多謝妳！
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