麒天 (Closed)

icc101开了一家高质中餐，可以俯瞰香港绝美海景，午市多是点心，晚市只有一个menu，倒是有Omakase的感觉，会根据季节变动-【头盘】📌 三色温室番茄伴花椒加拿大象拔蚌：爽脆鲜嫩的象拔蚌，吃完舌头麻麻的📌 牛油果他他虾：牛油果拌着虾肉泥软糯鲜甜，鱼子酱再提上一分咸鲜味。份量还挺多的，最后三分之一吃着就腻了📌 软壳龙虾配鲜龙虾汁：龙虾肉质紧实q弹，连壳都能一起吃。龙虾汁非常鲜，吃完意犹未尽😋【炖汤】📌 松茸螺头炖花胶汤：所有的精华都浓缩到了汤里，汤里的食材因此无味了，汤很好喝【主食】📌 甘鲷立鳞烧：很多高品质的餐厅都会选择做这一道菜，鲷鱼的鳞片通过高热的油去激发，鱼鳞酥脆鱼肉嫩滑多汁📌 酥炸生蠔：像蚝烙一样的做法，不过是超大的生蚝裹了面浆炸制，淋上酸甜的酱汁，很有特色📌 胡椒泡沫煎和牛：今日最佳，牛肉嫩到爆，每嚼一口嘴里散发着油脂香🥰🥰【面·菜】📌 瑤柱扒時蔬：无功无过📌 虾籽捞面：面口感不错，虾籽非常香。味道稍微欠缺了一点【甜品】📌日本时令水果📌中式甜点-推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🕙：11:30-23:30📍：麒天 (尖沙咀)尖沙咀柯士甸道西1号环球贸易广场(ICC)101楼C号舖