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2019-04-22
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慵懶的復活節假不想煮飯又不想出城，近近地就在屋企附近的唐記包點買外賣。唐記包點分店遍佈全港，除了包點，還有點心和蒸飯等中式茶樓食品，定價親民，難怪多年來如此受歡迎。最後買了一大堆外賣，自從有了唐記包點後，要歎一盅兩件也可如此快捷方便。唐記包點以中央廚房控制品質，所以每間分店食物水準穩定，這裡只不過用了$100，就已足夠一家四口吃得溫飽了。章魚肉餅飯 $26蒸飯可選鼓油另上，份量確實不少，加了不少椰菜，為平時多肉少菜的盅頭飯添上些少蔬菜纖維。肉餅略嫌有點乾身，肉汁不多，不過加入粒粒甚有彈牙咬口的章魚，蒸出鮮味。鳳爪排骨飯 $26鳳爪賣相完好無缺，不會甩皮甩骨，讓鳳爪汁融入米飯中，就算不加豉油都已經夠味。排骨肉汁豐富，一咬就骨肉分離，沒有蒸過火，肉質鬆軟易嚼。鮮竹卷 $18鮮竹卷蒸得有點過火，感覺糊口，而且稍為油膩。以腐皮包裹著豬肉、冬菇和椰菜餡料，飽滿多汁。蔬菜香菇包 $7.5比起買連鎖麵包店的空氣包，雖然價錢相若，但唐記蒸包確實是足料得多 XD 平時我食兩個都已經有十成飽。裡面全都是香菇 、木耳同蘿蔔絲，清新爽口，沒那樣滯膩。菜肉包 $7.5潔白的菜肉包，拿在手中沉甸甸，包身軟綿不黏口
唐記包點分店遍佈全港，除了包點，還有點心和蒸飯等中式茶樓食品，定價親民，難怪多年來如此受歡迎。
最後買了一大堆外賣，自從有了唐記包點後，要歎一盅兩件也可如此快捷方便。
唐記包點以中央廚房控制品質，所以每間分店食物水準穩定，這裡只不過用了$100，就已足夠一家四口吃得溫飽了。
章魚肉餅飯 $26
蒸飯可選鼓油另上，份量確實不少，加了不少椰菜，為平時多肉少菜的盅頭飯添上些少蔬菜纖維。
肉餅略嫌有點乾身，肉汁不多，不過加入粒粒甚有彈牙咬口的章魚，蒸出鮮味。
鳳爪排骨飯 $26
鳳爪賣相完好無缺，不會甩皮甩骨，讓鳳爪汁融入米飯中，就算不加豉油都已經夠味。
排骨肉汁豐富，一咬就骨肉分離，沒有蒸過火，肉質鬆軟易嚼。
鮮竹卷 $18
鮮竹卷蒸得有點過火，感覺糊口，而且稍為油膩。
以腐皮包裹著豬肉、冬菇和椰菜餡料，飽滿多汁。
蔬菜香菇包 $7.5比起買連鎖麵包店的空氣包，雖然價錢相若，但唐記蒸包確實是足料得多 XD 平時我食兩個都已經有十成飽。
蔬菜香菇包
$7
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裡面全都是香菇 、木耳同蘿蔔絲，清新爽口，沒那樣滯膩。
菜肉包 $7.5
潔白的菜肉包，拿在手中沉甸甸，包身軟綿不黏口，蒸氣騰騰。
豬肉與蔬菜的比例得宜，口感分明，飽足之餘亦不膩口。
香菇雞包 $7.5
雖然一次過買了好幾款包，但也不怕會認錯，除了因為外型上有分別之外，每個包墊底的蒸包紙都會寫上包名。
餡料豐富，將香菇、木耳和蔬菜混進雞肉中，吃起來更有層次。
馬拉糕 $7.5
其實我明明選了我最愛的黑麻蓉包，不過回到家才發現店員竟然執錯了馬拉糕給我 -.-
切開裏面佈滿蜂窩般的氣孔，口感鬆軟香綿富空氣感，甜度恰到好處。
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