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2023-08-27
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最近厚福街開左間小食店，首先最吸引我既係店名【餓媽家姐】🤣唔止店名有gimmick, 食物質素都有返咁上下，而且食得出好用心製作🧡小店係主打港日系創新小食，由中、西、酒店、茶餐廳既專業廚師主理🧑🏻🍳👨🏻🍳🐷🍔芝士菠蘿黑毛豬漢堡 $64100%手打純優質黑毛豬🌟唔好以為小食店既漢堡會用行貨，呢個漢堡媲美Burger專門店，用黑毛豬製作既漢堡扒食落肉味豐富，煎香後更覺肉汁飽滿🐷而且厚度絕對冇渣流灘，夾埋其他配料真係冇可能一啖食到😂漢堡用料十足，有2大塊蕃茄🍅青瓜、半溶芝士🧀生菜🥬，仲有另一主角-菠蘿🍍廚師將菠蘿片烤得微焦，格外香甜，菠蘿再跟漢堡扒同時食更可以一解油膩感👍🏻（個人覺得更可愛既地方係呢個漢堡exactly係emoji🍔咁既樣😂）🥟日式炸餃子 & 汽水+$22Burger套餐可以加$20-25不等揀唔同既小食配飲品，傳統既薯條、沙律至創新既炸燒賣、炸薯餅或者炸魷魚鬚等等都可以揀今次揀左炸餃子🥟，正常質素，新鮮熱辣食幾好味😋🦀蟹肉忌廉薯餅（4件）$34忌廉餡料軟滑，外層炸得香脆冇過火，外脆內軟，好滋味，有成4件都幾抵😂見到好多人叫炒腸粉勁想試🤤廚師即炒好有鑊氣🔥我覺得呢間除咗可
最近厚福街開左間小食店，首先最吸引我既係店名【餓媽家姐】🤣唔止店名有gimmick, 食物質素都有返咁上下，而且食得出好用心製作🧡小店係主打港日系創新小食，由中、西、酒店、茶餐廳既專業廚師主理🧑🏻🍳👨🏻🍳
芝士菠蘿黑毛豬漢堡
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🐷🍔芝士菠蘿黑毛豬漢堡 $64
100%手打純優質黑毛豬🌟唔好以為小食店既漢堡會用行貨，呢個漢堡媲美Burger專門店，用黑毛豬製作既漢堡扒食落肉味豐富，煎香後更覺肉汁飽滿🐷而且厚度絕對冇渣流灘，夾埋其他配料真係冇可能一啖食到😂
漢堡用料十足，有2大塊蕃茄🍅青瓜、半溶芝士🧀生菜🥬，仲有另一主角-菠蘿🍍
廚師將菠蘿片烤得微焦，格外香甜，菠蘿再跟漢堡扒同時食更可以一解油膩感👍🏻
（個人覺得更可愛既地方係呢個漢堡exactly係emoji🍔咁既樣😂）
🥟日式炸餃子 & 汽水+$22
Burger套餐可以加$20-25不等揀唔同既小食配飲品，傳統既薯條、沙律至創新既炸燒賣、炸薯餅或者炸魷魚鬚等等都可以揀
今次揀左炸餃子🥟，正常質素，新鮮熱辣食幾好味😋
🦀蟹肉忌廉薯餅（4件）$34
忌廉餡料軟滑，外層炸得香脆冇過火，外脆內軟，好滋味，有成4件都幾抵😂
見到好多人叫炒腸粉勁想試🤤廚師即炒好有鑊氣🔥我覺得呢間除咗可以正正經經買Burger/炒腸粉/Salad做lunch或dinner之外，約開朋友仔上party room/ 屋企gathering 可以瘋狂買佢地既炸物系列😍款款即炸勁好食，而且價錢又唔貴😆
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