BAKE Cheese Tart (Moved) New Location

其實每次行經sogo都會睇下bake多唔多人排隊, 但好多次都失望而回。 這晚10點幾經過又碰碰運氣! 哈！今日人唔多, 我決定排隊, 即刻睇錶當時係22:19, 亦好快我後面都排了幾個人, 過左陣就有個職員派籌, 可能係避免向後樓梯排隊的人行去舖頭中途被其他人魚目混珠打尖, 這個安排不錯。我決定買4個cheese tart($20/個), 因為4個起有盒, 拎回家較方便, 買完再望錶22:31, 只用了12分鐘, 好快啊! 急不及待, 俾完錢就即刻試! 一口咬下芝士撻面係凝結的, 但入面係流動的芝士漿, 有淡淡的芝士味帶少少酸, 撻底非常脆, 味道和口感像厚身的蛋糕味的雪糕脆筒!! 不過不是我想像中新鮮出爐的熱辣辣! 只係微暖!隔了約2小時, 我再吃了一個, 在室溫下, 流心沒有了, 芝士漿凝結了, 好像芝士蛋糕的口感, 口感變了但味道是一樣的, 撻底仲係脆! 只試了2種食法, 其實還可以雪凍食或者焗番熱食。下次再買到, 就可試埋另外2個食法!