家人一早聽聞這兒的印度咖哩正宗又好味, 於是今天一行6人就到此吃午餐. $48+10%的午餐共有5款咖喱可供選擇, 包括海鮮, 什菜, 雞, 羊及牛, 就乾脆5款試勻再另多點一客什菜咖喱. 除了咖哩外, 午餐再跟小食(脆薄餅, 咖喱角及香料鐵板串燒雞), 飯/子烤薄餅, 甜品(紅/白湯丸)及飲品.
1. 小食(脆薄餅, 咖喱角及香料鐵板串燒雞)
脆薄餅烤得香脆, 不膩口, 調味料有2款, 分別是少辣醬汁及甜甜的果醬, 配上脆薄餅果真各具特色. 這兒的咖喱角是少有的鬆化, 不是那種死實的貨式, 不油膩卻又甘香味美. 內裡的饀料是薯仔及疏菜, 辣辣的濃咖喱拌勻饀料, 大家吃一口已經讚不絕口. 拌隨的小食還有2件小小的燒雞, 經香料醃後, 頓成鮮橙色, 再用鐵板烤出微燶, 相貌相當可愛. 雞肉經過烤烘後, 表面乾身, 內裡香料味清新怡人, 啖啖肉, 很討人喜歡. 大家都吃得津津有味. 3款的小食當中, 尤以咖喱角最為出色, 吃後馬上食慾大增.
2. 咖喱(海鮮, 什菜, 雞, 羊及牛)
爸爸獨愛這兒的羊咖喱, 他說羊沒有慣常的羶味, 換來是羊肉的濃香, 很有肉味, 肉質有嚼頭. 這個羊咖喱做得非常野味及出色. 而海鮮咖喱內, 有少量尤魚, 魚, 蝦, 帶子等海鮮切成細粒, 拌有香草及香濃的咖哩醬, 是眾多款咖喱中最辣的一款, 妹妹最愛辛辣, 這款咖喱最討她歡心.
我跟媽媽不嗜辣的, 最愛這兒的什菜咖喱, 這款咖喱跟其他的略有不同, 是略帶甜味又有咖喱的濃香, 配上不同新鮮的什菜及香草, 最為適合不過. 至於雞及牛咖喱, 味道也不錯, 雞肉尚算嫰滑, 牛肉則味濃, 各有千秋.
3. 飯/子烤薄餅
全枱人都選了子烤薄餅. 薄餅上枱時還是熱騰騰的, 大家一窩蜂地往那盆薄餅去取, 用手撕開薄餅, 發現真的鬆軟無比, 醮上不同的咖喱汁, 再往咀裡送, 真的是非常美味滿足. 大家都雀躍地試拌上不同的咖喱汁, 再數說那款咖喱汁最合心意. 頓時間, 歡笑聲充斥著餐廳每一角落, 很溫馨.
4. 甜品(紅/白湯丸)
紅湯丸是用麵包醮牛奶, 再浸滿糖漿; 至於白湯丸則是用麵包先醮芝士, 再淋滿糖漿. 不過兩者都是非常非常的甜, 甚至甜得有點兒嗆喉. 相信一般香港人都不大接受這樣甜度. 不過能夠一嘗地道的印度甜品, 倒有新鮮感.
5. 飲品(Mango Laisse)
每次到印度餐廰, 我一定會點Mango Laisse, 這杯飲品是將芒果, 乳酪及冰粒放入攪伴機, 打成的冰凍的芒果乳酪, 再放上輕量的香草. 喝起來有濃郁的芒果味, 幼滑的乳酪, 也有淡淡的香草芳香, 而且冰凍透心涼.
我覺得一家人出外食飯, 最重要的是大家相處的美好時光, 食物倒是次要. 不過今餐的正宗印度咖哩確實味美, 為我們一家愉快的相聚時刻錦上添花.
