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2008-12-30
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記十二月上旬午餐怕趕不及師兄搞的上海宴，穩陣計，午市拿了幾張菜單作交收，稍後還要吃「金錢雞」，地點方面就大家，利苑飲茶是不錯選擇。近門的位置很嘈，訂了位，店員也客氣地安排到內廳，大玻璃看看街外地鐵穿梭，幾舒服的。是日胃口只熟一般，為保留戰力，只隨便叫下幾味點心，蛋躂，也有辣一點貢菜開開胃，招牌燒腩仔及鮮蝦腸，也差不多了。先來貢菜，用上港式麻辣汁調味，清爽略酸的貢菜配起辛辣的汁，無可無不可的淺嚐過。蛋躂是酥皮底，分量是一口一件的迷理裝，吃起來暖和，酥皮雖然夠酥化細緻但牛油味很薄，蛋亦太甜，辣後而來甜味，感覺唔多討好，話雖如此亦趁熱吃了兩件。腸粉是即叫即蒸，皮薄除看到餡外，亦造到「曲線」效果，熱辣辣帶點米香，蝦也鮮而微爽，不用蘸豉油也很美味。招牌燒腩仔，集團式經營，對此名物下了不少心機處理，金黃脆皮帶點油甘，肉是鬆腍帶點鹹香，但比起IFC的兩層複式冰肉，單層的效果大不如前者，當然也比起很多星店做得認真而出色了。愈吃愈開胃，單味叫來濃湯泡飯，黏潤的龍蝦湯遠看已知不會差，湯底鮮濃下了些芫茜提味，配料簡單的只有蝦，已美味得不得了，白飯不會浸得太腍身，軟熟易入口，冬天來碗濃濃的龍蝦湯泡飯，窩心美味
怕趕不及師兄搞的上海宴，穩陣計，午市拿了幾張菜單作交收，稍後還要吃「金錢雞」，地點方面就大家，利苑飲茶是不錯選擇。
近門的位置很嘈，訂了位，店員也客氣地安排到內廳，大玻璃看看街外地鐵穿梭，幾舒服的。是日胃口只熟一般，為保留戰力，只隨便叫下幾味點心，蛋躂，也有辣一點貢菜開開胃，招牌燒腩仔及鮮蝦腸，也差不多了。
先來貢菜，用上港式麻辣汁調味，清爽略酸的貢菜配起辛辣的汁，無可無不可的淺嚐過。蛋躂是酥皮底，分量是一口一件的迷理裝，吃起來暖和，酥皮雖然夠酥化細緻但牛油味很薄，蛋亦太甜，辣後而來甜味，感覺唔多討好，話雖如此亦趁熱吃了兩件。
腸粉是即叫即蒸，皮薄除看到餡外，亦造到「曲線」效果，熱辣辣帶點米香，蝦也鮮而微爽，不用蘸豉油也很美味。招牌燒腩仔，集團式經營，對此名物下了不少心機處理，金黃脆皮帶點油甘，肉是鬆腍帶點鹹香，但比起IFC的兩層複式冰肉，單層的效果大不如前者，當然也比起很多星店做得認真而出色了。
愈吃愈開胃，單味叫來濃湯泡飯，黏潤的龍蝦湯遠看已知不會差，湯底鮮濃下了些芫茜提味，配料簡單的只有蝦，已美味得不得了，白飯不會浸得太腍身，軟熟易入口，冬天來碗濃濃的龍蝦湯泡飯，窩心美味！
輕鬆寫意的午市，賣單每人唔洗二百，人手唔多夠下，店員仍笑面迎客，招呼已很不錯，是附近商務午餐的好選擇，奈何區域客路所限，比起中環的一星，這裡要取星配套方面仍須努力。
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