Liza Szeto
龍井問茶,味蕾與文化的饗宴
Liza Szeto
Level 3
2025-09-15
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位於黃竹坑的「綠茶」以「龍井問茶」為主題,融合杭州西湖茶文化與現代設計,打造雅緻用餐體驗。餐廳由米芝蓮星級名廚俞斌聯手打造菜單,融入茶韻特色,令人驚艷。
蔥香脆皮烤鴨皮脆肉嫩,蔥香撲鼻,搭配薄餅入口即化,令人回味。雪菜酸湯魚片酸辣開胃,魚片鮮嫩,雪菜的鹹香與酸湯完美平衡,令人食慾大開。蝦湯泡飯湯底濃郁,蝦味鮮甜,米飯吸飽湯汁,簡單卻溫暖滿足。九曲紅梅茶香氣馥郁,入口甘醇,完美呼應餐廳茶文化主題。
餐廳環境以淺木色調與茶山元素設計,氛圍寧靜雅緻,彷彿置身西湖畔。服務細心周到,令人倍感舒適。更令人興奮的是,綠茶推出會員App,現正提供迎新優惠,點餐更便捷,優惠不容錯過!
整體而言,「綠茶」不僅提供美味佳餚,更透過俞斌主廚的創意與茶文化主題,帶來視覺與味覺的雙重享受。無論是聚會或獨享,都值得一試!
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Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value