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2025-07-10
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綠茶餐廳，全球首創「龍井問茶」主題店，環境充滿西湖茶文化嘅雅緻氛圍，淺木色調同天然光線打造出好似置身杭州茶園嘅感覺！我去到嗰陣時咁啱撞正有漂亮姐姐喺度彈琴。正。餐廳由米芝蓮星級名廚俞斌聯手設計夏季限定菜單，蔥薑蓉砂鍋焗牛肉、綠茶蔥香烤豬頸肉等菜式好味到爆！佢哋推出咗會員app，即場加入會員的話仲有七折優惠好抵食。呢款砂鍋焗牛肉真係香到飛起！牛肉片薄切得啱啱好，砂鍋慢焗鎖住肉汁，入口嫩滑又juicy，蔥薑蒜嘅香氣同沙薑嘅獨特風味完美融合，洋蔥同芹菜仲增添清甜同咬口！熱辣辣上枱，食落好似喺江南老店品嚐傳統浙菜咁滿足！筆墨酥香呢款甜品真係打卡必點！以文房四寶為靈感，酥皮香脆，內裡白豆沙軟糯香甜，點綴巧克力醬，甜而不膩！外形精緻，喺茶文化氛圍下食，感覺好似文人雅士咁優雅！綠茶蔥香烤豬頸肉好有驚喜！豬頸肉烤得外焦內嫩，滲入淡淡嘅龍井茶香，配上蔥香同醬汁，鹹香入味，咬落多汁又唔膩！喺西湖風情嘅環境下食，層次豐富嘅口感真係令人回味無窮！翠舟蝦劃好有創意！秋葵同蝦滑嘅組合好似一葉小舟，清新又鮮甜，蝦滑彈牙，秋葵爽脆，食落好似品嚐江南嘅清雅滋味！寓意一帆風順，食完心情都靚晒！西湖雷峰塔甜品造型靚到唔捨得
綠茶餐廳，全球首創「龍井問茶」主題店，環境充滿西湖茶文化嘅雅緻氛圍，淺木色調同天然光線打造出好似置身杭州茶園嘅感覺！我去到嗰陣時咁啱撞正有漂亮姐姐喺度彈琴。正。
餐廳由米芝蓮星級名廚俞斌聯手設計夏季限定菜單，蔥薑蓉砂鍋焗牛肉、綠茶蔥香烤豬頸肉等菜式好味到爆！佢哋推出咗會員app，即場加入會員的話仲有七折優惠好抵食。
呢款砂鍋焗牛肉真係香到飛起！牛肉片薄切得啱啱好，砂鍋慢焗鎖住肉汁，入口嫩滑又juicy，蔥薑蒜嘅香氣同沙薑嘅獨特風味完美融合，洋蔥同芹菜仲增添清甜同咬口！
熱辣辣上枱，食落好似喺江南老店品嚐傳統浙菜咁滿足！
筆墨酥香
呢款甜品真係打卡必點！以文房四寶為靈感，酥皮香脆，內裡白豆沙軟糯香甜，點綴巧克力醬，甜而不膩！外形精緻，喺茶文化氛圍下食，感覺好似文人雅士咁優雅！
綠茶蔥香烤豬頸肉好有驚喜！豬頸肉烤得外焦內嫩，滲入淡淡嘅龍井茶香，配上蔥香同醬汁，鹹香入味，咬落多汁又唔膩！
喺西湖風情嘅環境下食，層次豐富嘅口感真係令人回味無窮！
翠舟蝦劃好有創意！秋葵同蝦滑嘅組合好似一葉小舟，清新又鮮甜，蝦滑彈牙，秋葵爽脆，食落好似品嚐江南嘅清雅滋味！寓意一帆風順，食完心情都靚晒！
西湖雷峰塔甜品造型靚到唔捨得食！淡奶油同冰淇淋入口絲滑，青豆泥清新微甜，視覺同味覺都好滿足！冷凍口感好似清涼嘅西湖一角，完美為整餐畫句號！
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