心血來潮,想吃拉麵,碰巧登隆街附近有車往海馬公園,好!試試風聞其名多時的“豚王”。
十一時許到達豚王,已有幾位有心人在場等候入場

夏日炎炎,店員很周到,每位在門外的客人均獲發大扇一把以解乾煎之苦。:)

十一時半,終於開店了!轉瞬間,店舖已座無虛席,欲為這富有拉麵店特式的裝潢留倩影...有難度!下次再影

豚王有4款拉麵:豚王(原味豬骨湯底)、黑王(墨汁+黑蒜油)、赤王(地獄湯底)及青王(巴馬芝士+BASIL香草)

酷愛海鮮的我們,不用多想,立即柯打了黑王兩碗!
湯底選了普通濃度、 淡辣、多蒜、PORK+椰菜+紫菜!:)
吃麵之先,把紫菜放入熱燙的濃湯,將滲入帶有香濃蒜味的墨汁湯的紫菜放於口中,
濃湯的鹹度濃度適中,嗒落又帶點墨汁鮮味,紫菜帶點清香,正!
喝一啖水,清清味蕾,再夾起帶點杰湯的麵條,湯的鮮美惹味濃郁不用多說,麵條咬落有點口感,一口湯一注麵,齒頰留香,味覺享受盡於此!
美中不足之處,麵條不夠細滑,有丁點“鞋”口。
