勝記海鮮酒家

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好多人同我一樣都好鍾意食海鮮，尤其去最有特色嘅地方食會有一番風味，是日又同好友一齊去咗西貢係其中一度最著名嘅食海鮮勝地開飯，目的地係西貢大街嘅勝記海鮮酒家佢都係攞咗米芝蓮一星嘅餐廳，鋪面外嘅裝飾好有特色風情，如果晚黑嚟應該仲靚地方打卡一流望住過海，事不宜遲開始點餐嘅時候，海鮮當然唔少得啦，佢仲有其他特色菜式提供，先來有呢款小吃香煎手打墨魚餅，襯埋個酸辣汁，入口香脆內軟口感飽滿再來就係海鮮菜式正式登場，先來係酒糟粉絲蒸鮮元貝，平時都係蒜頭蒸粉絲，今次係酒糟味道食落好開胃，元貝肉質又鮮甜多汁緊隨係呢度嘅招牌菜式必食之一椒鹽鮮鮑魚，色香味俱全，肉質鮮嫩爽彈，配上椒鹽食落當然惹味海鮮陸續有來，接着龍吐珠XO醬炒海斑球，賣相特別精緻睇得出廚師工架出色，厚切魚片入口啖啖肉之餘魚味濃郁除咗食到魚片之外，仲有佢嗰副香脆嘅魚骨連肉，同時有一鮮一炸兩種口感滋味十足跟住係蜜糖芥末山楂骨，味道會有幾種層次，肉質好腍骨肉分離，唔經唔覺又食了幾款出色美食，係時候食返個泰風味肉碎炒飯，估唔到可以喺度食到泰式風味美食有驚喜唔止海鮮出色其他都有咁高水準，最後甜品糕點係桂花糕同益力多，唔經唔覺又品嚐完一餐海鮮盛宴。