餐廳裝潢高雅乾淨,木製地板配上雲石檯,感覺舒適自在。
餐牌上的菜式應有盡有,有中菜也有點心,茶位$8/位。
⭐️陳醋珊瑚海蜇頭$88


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上菜時煙霧瀰漫,食慾大增。海蜇頭醋味比較淡,入口爽脆。
⭐️冰鎮鮮菠蘿咕嚕肉$138

咕嚕肉上桌時同樣吸睛,原隻菠蘿挖空,裏面放滿冰塊、咕嚕肉和菠蘿。

咕嚕肉外脆內軟,外皮薄脆,入口鬆化,做得不脆!
⭐️竹笙紅茄泡勝瓜$88

這是一些素,有竹笙、紅茄和勝瓜,竹笙爽脆,高湯酸酸甜甜,很開胃。
⭐️蝦球蟹籽銀絲煲$98

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蝦球飽滿大隻,十分爽脆,加上粉絲,很滋味。
⭐️精緻點心拼盤$128

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有數款點心,先由我喜歡的點心說起。

大良鮮奶一口酥的確十分出色,外皮炸得十分酥脆,如餅乾般鬆脆,內餡則是鮮奶忌廉,甜膩適中,十分讚。
馳名筍尖蝦餃皇的蝦餃很爽脆,咬感不錯。

黑松露野菌冬菇包皮夠煙韌,裡面是野菌冬菇,素餃夠健康。

銀湖天鵝酥很吸引,兩隻小天鵝十分精緻,裏面是紫薯餡,外面很鬆脆。
芝麻芋絲軟夾,中間是芋絲,入口鹹香十足。
⭐️烏龍茶湯圓$58

最後是烏龍茶湯圓,湯圓和烏龍茶分開,湯丸是黑芝麻,配上烏龍茶可以解膩。




