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2019-12-22
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這天光顧的，是一間位於旺角的點心專門店。從女人街漫步過來，來到這間網上口碑不錯的點心店，坐下看看餐紙，見寫著「真材實料 只此一家」八個大字，下面還有「保証百份百新鮮牛肉製造」的字句，已被其吸引。之後再看見標題寫著「我們四代也是這樣被牛養大的」的一段文字，更令自己難以不一試其以百份百新鮮牛肉為材料的招牌牛肉點心。這兒的牛肉點心有傳統，也有創新，創新的例子雖然有它們的吸引力，不過初來埗到，我還是選擇先吃它的傳統點心。下了陳皮在裡面的「陳皮山竹牛肉球」（$25）與下了蟹籽在上面的「乾蒸牛肉」（$29）兩款傳統牛肉點心，水準的確不錯，即叫即蒸，份外吸引。富有肉味的牛肉入口軟腍而有彈力，比一般的牛肉點心來得較好，而且味道也見得宜。「蟲草花魚肚雞」（$33）是這天吃的價錢最貴的點心，魚肚與雞都夠入味。「京城蜜汁叉燒包」（$19）一籠三個，個子小小，蜜汁不多，也不濃，質素較為遜色。「鳳尾蝦香辣鹹水角」（$25）炸得挺好，但辣度不高，鹹水角內夾有一隻鳳尾蝦是其賣點，但整體不太特別。「蜜瓜炸鮮奶」（$26）正常的味道，夠熱而有蜜瓜味，我覺得不錯，但太太就不太喜歡。總括而言，這兒的點心味道是偏淡的，但夠健
這天光顧的，是一間位於旺角的點心專門店。從女人街漫步過來，來到這間網上口碑不錯的點心店，坐下看看餐紙，見寫著「真材實料 只此一家」八個大字，下面還有「保証百份百新鮮牛肉製造」的字句，已被其吸引。之後再看見標題寫著「我們四代也是這樣被牛養大的」的一段文字，更令自己難以不一試其以百份百新鮮牛肉為材料的招牌牛肉點心。
這兒的牛肉點心有傳統，也有創新，創新的例子雖然有它們的吸引力，不過初來埗到，我還是選擇先吃它的傳統點心。
下了陳皮在裡面的「陳皮山竹牛肉球」（$25）與下了蟹籽在上面的「乾蒸牛肉」（$29）兩款傳統牛肉點心，水準的確不錯，即叫即蒸，份外吸引。富有肉味的牛肉入口軟腍而有彈力，比一般的牛肉點心來得較好，而且味道也見得宜。
「蟲草花魚肚雞」（$33）是這天吃的價錢最貴的點心，魚肚與雞都夠入味。
「京城蜜汁叉燒包」（$19）一籠三個，個子小小，蜜汁不多，也不濃，質素較為遜色。
「鳳尾蝦香辣鹹水角」（$25）炸得挺好，但辣度不高，鹹水角內夾有一隻鳳尾蝦是其賣點，但整體不太特別。
「蜜瓜炸鮮奶」（$26）正常的味道，夠熱而有蜜瓜味，我覺得不錯，但太太就不太喜歡。
總括而言，這兒的點心味道是偏淡的，但夠健康；這兒的樓面人手不足，但家庭式小店，可以接受，更何況，這兒的食物價錢合理，更是一間良心小店，怎能不多多支持，大力懲罰它！
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