金功夫點心火鍋 (Closed)

週日和細細打完網球，緊接與家人一起享用午膳。是日造的金功夫點心火鍋，顧名思義是以點心及火鍋作主打。餐廳樓高三層，一樓為接待處， 二樓及三樓為用餐區。餐廳樓底高，坐處擺位都算舒適。 可口推介 南北杏西洋菜燉白肺、海皇雞粒批、蟹籽鮮蝦球燒賣王、蒜蓉炒菜苗、瑞士汁安格斯肥牛炒河及玫瑰元肉紅棗茶為相對可口的推介。 南北杏西洋菜燉白肺湯汁味道遠比預期清甜，菜嫩美味，為飯餐最佳之作。海皇雞粒批面層酥脆，餡料味濃。蟹籽鮮蝦球燒賣王外觀大大粒，蝦肉份量豐盛，口感爽實。蒜蓉炒菜苗用料綠嫩，建議追加蒜蓉份量以加強惹味感。瑞士汁安格斯肥牛炒河炒煮得色水均勻，肥牛肉軟富肉香。玫瑰元肉紅棗茶製作滋潤補血，甜蜜滋味。 平凡之作 南翔小籠包、瑤柱鮮蝦菜苗餃、鮮淮山豉蒜蒸排骨、北菇棉花雞、翡翠名爐叉燒腸、懷舊綿香馬拉糕皆為平凡之作，未能帶來驚喜。 有待改善 黑芝麻松皮包、臘味蒸蘿蔔糕及馬來沙嗲蒸鳳爪是有待改善的點心。黑芝麻松皮包餡料味道很怪。臘味蒸蘿蔔糕質感太鬆散。馬來沙嗲蒸鳳爪口味雖獨特，但有欠入味。 未嚐之作 整體來說，金功夫點心火鍋用餐環境不俗，服務一般。點心談不上精緻，但大體上切合定價，可以試試。