地址: 尖沙咀漢口道19-21號地舖
味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐
抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐
環境指數：⭐⭐⭐⭐
服務指數：⭐⭐⭐⭐⭐
食物推介：蜆仔海帶撈汁 $25，蟹籽燒賣/2件 $19，蟹柳棉花雞 $28，越式米網炸兩腸 $38，荔枝蝦球/2件 $22，薄荷青檸梳打 $20
蜆仔海帶撈汁：嫩滑的海帶絲是主要基底，口感帶有輕微的韌性，充滿海洋氣息。蜆仔肉雖小巧，但其濃郁的鮮甜味卻能為整道菜增添層次感。搭配的撈汁酸甜微辣，使得海帶和蜆仔在冰鎮後更能帶出冰涼爽口的風味！👏🏻👏🏻👏🏻
蟹籽燒賣：紮實的豬肉餡料被包裹在薄薄的燒賣皮中，蒸煮後口感緊緻而富有肉感。燒賣的頂部點綴著大量的橙紅色蟹籽，這些蟹籽在咀嚼時會發出細微的「爆珠」聲響，釋放出清新的鹹鮮味！😄😄😄
蟹柳棉花雞：去骨的雞肉塊蒸得極為嫩滑，幾乎入口即化。底部鋪著柔軟的魚肚，形狀蓬鬆如棉花，能完美吸收蒸煮過程中滴下的雞汁和蟹柳帶來的海鮮鮮味，使得這三種食材的風味層次交融，口感濕潤而豐富！👍👍👍
越式米網炸兩腸 $38：腸粉皮一如既往的柔滑細膩，而內裡的油條由脆口米網紙包裹著。這種米網紙經過炸製，比油條更加輕盈酥脆。一口咬下，能感受到腸粉的滑、米網的脆和油條的韌，形成了外滑中脆內軟的獨特口感三重奏！😍😍😍
荔枝蝦球：蝦肉被製成飽滿的蝦球，經過輕微炸製後，外表微酥，有荔枝的造型，內裡鮮爽彈牙。搭配的新鮮荔枝肉，其特有的清甜果香和多汁口感，不僅中和了油膩感，還帶出一種酸甜迷人的風味！😋😋😋
薄荷青檸梳打：青檸的酸度和清新的香氣提供了強勁的解膩能力，新鮮的薄荷葉搗碎後，釋放出冰涼醒腦的獨特香氣，融入碳酸梳打水後，使得整杯飲品口感冰爽、氣泡豐富！❤️❤️❤️
