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2025-05-26
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今晚同友人係屯門食火鍋任飲任食，估唔到仲有點心任食， 未見過兩者同時做任食，超吸引，一次滿意我食慾。我地點C餐 $348的 2小時任飲任食， 星期六 +$10，不過有85折，最後 $680/2位 食到超級飽。湯底揀左椰香冬陰公，香辣帶椰香，越食越辣，但味道吸引。紅燒牛肉湯，微微辣帶牛肉香味。澳洲純血和牛肩肉，唔會太多脂肪，牛味濃郁，鮮嫩口感，入口唔使點咬就吞到，味道好正。澳洲精選牛板腱，連住中間的筋位，牛肉嫩腍中帶點爽脆口感，好咬好味。澳洲上腹牛五花，纖維跟筋膜較多，肉的紋理也粗，但脂肪較多，入口有牛脂香。澳洲Q彈牛五花趾，酥脆肉質帶有筋膜，口感彈牙有嚼勁，多肉汁且鮮甜。豬梅花好嫩嫩彈彈，豬味都重，入口不會膩。海蝦大隻，肉質爽彈，食左10幾隻都係保持水準，好滿足。麻辣鴨血唔算太辣，也不太麻，大人細路都食到，鴨血味道幾濃，爽滑口感。鳳城鮮蝦水餃，調味剛好，有爽口鮮蝦同木耳絲，好咬多汁，鮮味突出。扇貝唔算好大隻，不過肉質嫩腍。蝦滑爽彈，蝦味都重。墨魚滑鮮甜，同樣彈牙好味。牛舌芯夠薄好快熟，口感爽脆，非常好咬。 蛋餃吸盡湯汁的味道，好正。任食點心都好吸引， 雖然選擇不多， 但蝦餃燒賣是必有的
今晚同友人係屯門食火鍋任飲任食，估唔到仲有點心任食， 未見過兩者同時做任食，超吸引，一次滿意我食慾。
我地點C餐 $348的 2小時任飲任食， 星期六 +$10，不過有85折，最後 $680/2位 食到超級飽。
湯底揀左椰香冬陰公，香辣帶椰香，越食越辣，但味道吸引。紅燒牛肉湯，微微辣帶牛肉香味。
澳洲純血和牛肩肉，唔會太多脂肪，牛味濃郁，鮮嫩口感，入口唔使點咬就吞到，味道好正。
澳洲精選牛板腱，連住中間的筋位，牛肉嫩腍中帶點爽脆口感，好咬好味。
澳洲上腹牛五花，纖維跟筋膜較多，肉的紋理也粗，但脂肪較多，入口有牛脂香。
澳洲Q彈牛五花趾，酥脆肉質帶有筋膜，口感彈牙有嚼勁，多肉汁且鮮甜。
豬梅花好嫩嫩彈彈，豬味都重，入口不會膩。
海蝦大隻，肉質爽彈，食左10幾隻都係保持水準，好滿足。
麻辣鴨血唔算太辣，也不太麻，大人細路都食到，鴨血味道幾濃，爽滑口感。
鳳城鮮蝦水餃，調味剛好，有爽口鮮蝦同木耳絲，好咬多汁，鮮味突出。
扇貝唔算好大隻，不過肉質嫩腍。蝦滑爽彈，蝦味都重。墨魚滑鮮甜，同樣彈牙好味。
牛舌芯夠薄好快熟，口感爽脆，非常好咬。 蛋餃吸盡湯汁的味道，好正。
任食點心都好吸引， 雖然選擇不多， 但蝦餃燒賣是必有的，而且即叩即蒸，夠哂熱辣辣。
蝦餃皮薄嫩滑，蝦肉彈爽，燒賣肥瘦豬肉比例好，肉質嫩彈。
菜苗餃味道清淡不油，有爽口蝦肉，食多幾隻都唔膩。
薑蔥牛柏葉份量大，牛柏葉都原身爽脆，吸哂薑蔥汁，清爽不膩。
火鍋配料多選擇，另外掃code 落單的台式小食也很多款。蔬菜有3款，夠新鮮乾淨。丸類有8-10款，台式風味的丸。
甜品較吸引的牛奶布丁及芒果布丁都好受歡迎。
飲品有汽水、茶類，而茶類選擇多又好飲，芒果味、桃味、蘋果汁……都好飲。
最後食雪糕，每人一杯haagen-dazs，有5個味揀， 士多啤梨多果肉，酸甜好味。
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