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Level4
2011-05-17 20 views
經常吃中菜西餐吃得有點膩的時侯,點心店就成了換換口味之選。本想吃添好運,但想到要排隊又未必吃到的時候,只好找別的來試試。店子不大但人流不算多,一秒鐘也不用等就可入座。平均這一餐來說,茶加得十分慢,不過侍應還算有禮。蝦餃,皮薄餡靚,蝦多彈牙,不足的,是不知為何有一些黃色醬汁在一隻蝦餃上,令本來討好的澄皮蒙上污點。又是因為名字特別而試的碧玉迎春腸粉,最後原來是春卷加腸粉,看上去有點像炸兩。春卷的脆和腸粉皮不夾味也不夾的口感,吃下去十分奇怪。可幸的是春卷的餡料是豐富。奶黃(流沙)包,蛋黃味不算太重,有流餡,包薄得有油在底滲出來,從中感覺到銀絲卷的影子,整體來說還可以。古法糥米雞,正正常常的,但何來古法? 臘腸滑雞蒸飯的飯不會太硬,雞肉也算是滑。整體的印象一般,此店不用刻意前來,剛好經過又想不到吃什麼,才好入來。
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經常吃中菜西餐吃得有點膩的時侯,點心店就成了換換口味之選。本想吃添好運,但想到要排隊又未必吃到的時候,只好找別的來試試。

店子不大但人流不算多,一秒鐘也不用等就可入座。平均這一餐來說,茶加得十分慢,不過侍應還算有禮。
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蝦餃,皮薄餡靚,蝦多彈牙,不足的,是不知為何有一些黃色醬汁在一隻蝦餃上,令本來討好的澄皮蒙上污點。
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又是因為名字特別而試的碧玉迎春腸粉,最後原來是春卷加腸粉,看上去有點像炸兩。春卷的脆和腸粉皮不夾味也不夾的口感,吃下去十分奇怪。
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可幸的是春卷的餡料是豐富。
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奶黃(流沙)包,蛋黃味不算太重,有流餡,包薄得有油在底滲出來,從中感覺到銀絲卷的影子,整體來說還可以。
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古法糥米雞,正正常常的,但何來古法?
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臘腸滑雞蒸飯的飯不會太硬,雞肉也算是滑。

整體的印象一般,此店不用刻意前來,剛好經過又想不到吃什麼,才好入來。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$50 (Dinner)