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Level4
2018-07-23 9108 views
今日公司同事討論著食材是蒸好味定灼熟好味,特別是海鮮,同事各執己見,有的說蒸可以保持原汁原味,有的說灼可以食埋湯底的味道。其中一位同事提議去證實一下,就今晚去旺角壹蒸鍋火鍋食放題,果度有蒸的,也有火鍋,一齊去食下就知道答案。因為同事去食過,壹蒸鍋食材新鮮,款式眾多,而且任飲任食,蒸和煮都可以,到時就試到邊種食法最好!多款材料醬料,一定混到合口味的火鍋醬汁。奉送餐前小食。每人加30元就可以任食刺身,每張枱上放有計時量一部,用來在蒸食材時計算時間,以免過火吾好食。飲品和雪條等任飲任食。刺身料理:三文魚、希靈魚、鯛魚、馬刀貝、甜蝦、鮑魚片,刺身新鮮,肥美鮮甜。 海鮮拼盤:有鮑魚、生蠔、扇貝、海蝦、蜆、龍蝦、龍躉。海鮮新鮮,還加入炸蒜和粉絲。蒸鍋,鍋底有多款選擇,我們選了招牌榣柱龍躉魚粥鍋。龍蝦、鮑魚彈牙,帆立貝鮮甜、生蠔鮮味,粉絲吸收了海鮮的鮮味,又有蒜味香,口感爽口好美味!蒸品:自家製墨魚球彈牙,剁椒蒸魚頭雲和豉汁蒸黃立䱽惹味,小籠包、魚肉燒賣、清酒蒸海蜆、豆腐蒸魚肉、瑤柱蒸水蛋鮮味十足。加湯食火鍋火鍋配料:青森黑豚肉片、海中蝦、台北香菇貢丸、蟹爪肉棒、黃鱔片、脆鯇片,配料都好新鮮!粥底
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今日公司同事討論著食材是蒸好味定灼熟好味,特別是海鮮,同事各執己見,有的說蒸可以保持原汁原味,有的說灼可以食埋湯底的味道。其中一位同事提議去證實一下,就今晚去旺角壹蒸鍋火鍋放題,果度有蒸的,也有火鍋,一齊去食下就知道答案。因為同事去食過,壹蒸鍋食材新鮮,款式眾多,而且任飲任食,蒸和煮都可以,到時就試到邊種食法最好!
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多款材料醬料,一定混到合口味的火鍋醬汁。
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奉送餐前小食。每人加30元就可以任食刺身,每張枱上放有計時量一部,用來在蒸食材時計算時間,以免過火吾好食。
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飲品和雪條等任飲任食。
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刺身料理:三文魚、希靈魚、鯛魚、馬刀貝、甜蝦、鮑魚片,刺身新鮮,肥美鮮甜。

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海鮮拼盤:有鮑魚、生蠔、扇貝、海蝦、蜆、
龍蝦、龍躉。海鮮新鮮,還加入炸蒜和粉絲。
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蒸鍋,鍋底有多款選擇,我們選了招牌榣柱龍躉魚粥鍋。
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龍蝦、鮑魚彈牙,帆立貝鮮甜、生蠔鮮味,粉絲吸收了海鮮的鮮味,又有蒜味香,口感爽口好美味!
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蒸品:自家製墨魚球彈牙,剁椒蒸魚頭雲和豉汁蒸黃立䱽惹味,小籠包、魚肉燒賣、清酒蒸海蜆、豆腐蒸魚肉、瑤柱蒸水蛋鮮味十足。
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加湯食火鍋
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火鍋配料:青森黑豚肉片、海中蝦、台北香菇貢丸、蟹爪肉棒、黃鱔片、脆鯇片,配料都好新鮮!
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粥底夠綿,因為吸了蒸海㶍的精華,味道好鮮甜。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-07-12
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner