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2018-05-22
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煌府出名是做婚宴的專門店，今次來到並不是出席婚宴，只是偶然經過，被至尊孖寶套餐吸引入來o門面金碧煇煌，門口非常寬敞，不怕出現人迫人的情況o 店內的環境，有三四個靚靚場景供拍照，於婚宴時大派用場，而場內的枱與枱之間距離很寬闊，充滿空間感，加上樓底高，配合水晶燈高貴大方，營造閃爍璀璨效果！ 我們在門口時已決定吃孖寶套餐，所以只是加多一個小菜便足夠，當晚特別想吃海鮮，所以選擇了金蒜銀絲蒸元貝o孖寶套餐 ($288 - 蜜汁叉燒皇及清蒸海星斑)叉燒係半肥瘦，一層肥一層瘦，脂肪層入口即溶，即使瘦肉部份也不會硬身，而且燒得色澤均勻，蜜汁鋪滿叉燒面，美味之極！清蒸海星斑不算大條，但勝在肉質厚而嫩，廚師時間掌握得很好，生熟度剛剛好，無黐骨，加上香甜的豉油汁，更加鮮甜可口o金蒜銀絲蒸元貝 ($128)用上傳統蒜蓉蒸的方法，令粉絲跟元貝吸收了蒜蓉的味道，不用多說都知道是何等的滋味，元貝本身的味道已很鮮甜，件頭也不小，值得一試o今次晚膳，除了菜式吸引外，服務也值得一讚，待應服務殷勤，主動添水更換碗碟，而且非常有禮，令客人有賓至如歸的感覺o
門面金碧煇煌，門口非常寬敞，不怕出現人迫人的情況o 店內的環境，有三四個靚靚場景供拍照，於婚宴時大派用場，而場內的枱與枱之間距離很寬闊，充滿空間感，加上樓底高，配合水晶燈高貴大方，營造閃爍璀璨效果！
我們在門口時已決定吃孖寶套餐，所以只是加多一個小菜便足夠，當晚特別想吃海鮮，所以選擇了金蒜銀絲蒸元貝o
孖寶套餐 ($288 - 蜜汁叉燒皇及清蒸海星斑)
叉燒係半肥瘦，一層肥一層瘦，脂肪層入口即溶，即使瘦肉部份也不會硬身，而且燒得色澤均勻，蜜汁鋪滿叉燒面，美味之極！
清蒸海星斑不算大條，但勝在肉質厚而嫩，廚師時間掌握得很好，生熟度剛剛好，無黐骨，加上香甜的豉油汁，更加鮮甜可口o
金蒜銀絲蒸元貝 ($128)
用上傳統蒜蓉蒸的方法，令粉絲跟元貝吸收了蒜蓉的味道，不用多說都知道是何等的滋味，元貝本身的味道已很鮮甜，件頭也不小，值得一試o
今次晚膳，除了菜式吸引外，服務也值得一讚，待應服務殷勤，主動添水更換碗碟，而且非常有禮，令客人有賓至如歸的感覺o
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