諾亞半熟蛋糕專門店 (Closed)

一向對黑松露那獨有的香氣非常著迷,不過,自從上次“誤服”黑松露雪糕後,真的了解到有些事情不是創意就夠,那次食過後真心的笑了,怕了~前兩日,朋友來我家玩,知我喜歡,就買來一個"黑松露半熟蛋糕" 作為伴手禮,真係截都截不住.....我地就以懷著半點猶疑,一點緊張的心情打開這份伴手禮~打開招牌貓形的紙盒,入面有金黃色的半熟蛋糕,細看下,會見到金黃中點點的黑點,應該就是黑松露的顆粒.....份量不算非常密集,但松露香氣也是挺明顯的....蛋糕底下,依然是有六人份量的紙碟及叉子,以膠袋包裝好,方便不用張羅....切了一角,流心量不如以往的高,不過,我是不太喜歡笠口食物,少量的流心,對於來說反而更合心水,至於松露味配原味半熟,味道也屬配搭的,沒有突兀感台灣蜂蜜清甜中有帶丁點黑松露香,比原味的更為少甜及漏....如果,你是覺得原味半熟也太甜的,應該會喜歡這新口味,就如我老媽子,也是喜歡松露味多於原味吧~題外話,我明白創意就有點兵行險著的感覺,當人家想不到時,你想到,的確勁!近年試了不少新穎的甜品店,配搭比較是空有想頭,而沒有好好的想清楚可行與否,就草率推出市場,這樣只會令到食客經歷失望又失望喔...